Fisch versorgt unseren Körper wie Fleisch mit hochwertigem Eiweiß. Es lindert auch Depressionen und Melancholie, stellt die normale Funktion des Stoffwechsels sicher und wirkt sich gut auf die geistige und körperliche Aktivität unseres Körpers aus. Und zu guter Letzt ist Fisch ein leicht verdauliches Produkt. Ein Gericht davon ist zusammen mit Gemüse doppelt gesund. Und es dauert nur 30-40 Minuten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 1 Zwiebel;
- 3 Tomaten;
- 2 Gurken;
- 300 g Fisch;
- 50 g saure Sahne;
- 50 ml Weißwein.
Bedienungsanleitung
1
Die Zwiebel schälen und goldbraun braten.
2
Kochen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut, entfernen Sie den Kern und hacken Sie das Fruchtfleisch fein.
3
Gurken fein hacken.
4
Tomaten, Gurken und Zwiebeln schmoren.
5
Den Fisch in große Stücke schneiden. Salz hinzufügen und Gemüse aufsetzen. Abdecken und 7-10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie einen Löffel Sauerrahm hinzu und mischen Sie alles gut, um den Fisch einzuweichen.
6
Fügen Sie später Weißwein hinzu und bringen Sie das Gericht in Bereitschaft.
Den fertigen Fisch und das Gemüse mit gehackten Kräutern auf einen Teller legen. Guten Appetit!