Wenn Sie die Seiten des Kuchens zu Hause dekorieren, müssen Sie Fantasie und Kreativität zeigen. Dafür ist es übrigens nicht notwendig, ein professioneller Konditor zu sein. Schließlich werden Nüsse, Kekse, Cracker, Kuchenreste und einfache Schokolade als Dekorationen verwendet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
Schokolade, Nüsse, Kuchenreste, Kekse, Cracker, Gebäck, Folie, Kokosnuss.
Bedienungsanleitung
1
Schokolade ist das häufigste Produkt zum Dekorieren eines Kuchens und seiner Seiten. Dazu müssen Sie es natürlich schmelzen. Messen Sie zunächst ein Stück Folie, dessen Länge dem Umfang des Kuchens und dessen Breite der Höhe des Kuchens entspricht. Fetten Sie die Folie mit Pflanzenöl ein. Die Schokolade schmelzen und etwas Butter hinzufügen. Legen Sie nun die flüssige Schokolade in einen Beutel und machen Sie ein Loch in die Spitze. Zeichnen Sie auf der Folie einen Zaun in zufälliger Reihenfolge. Legen Sie die Schokoladenfolie für eine Stunde in den Kühlschrank. Wenn die Schokolade hart, aber nicht vollständig ist, wickeln Sie den Kuchen im Kreis mit Folie ein. Entfernen Sie nun vorsichtig die Folie. Designer Schokoladenzaun ist fertig! Sie können Schokoladenstückchen auch mit einer normalen Reibe herstellen. Streuen Sie die Seiten des Kuchens mit den resultierenden Chips.
2
Die Ränder des Kuchens mit Nüssen oder zerkleinerten Semmelbröseln mit Zucker bestreuen. Um die Streusel gut zu halten, fetten Sie zuerst die Seiten des Kuchens mit weicher Butter ein. Danach können Sie die Seiten mit Nüssen bestreuen. Kippen Sie den Kuchen der Einfachheit halber so, dass die Nüsse nicht sofort zerbröckeln. Sie können eine Mischung aus Nüssen und süßen Crackern verwenden. Verwenden Sie anstelle von Butter saure Sahne mit Zucker als Haltemasse. Wenn Sie saurer Sahne einen Teelöffel Kakao hinzufügen, erhalten Sie eine Sahne, die wie Schokolade aussieht.
3
Machen Sie eine dicke Buttercreme aus 200 Gramm Zucker, 1 Ei, 300 Gramm Butter und einem halben Glas Milch. Das Ei schlagen, mit Zucker und Milch mischen. Setzen Sie diese Mischung auf das Feuer und kochen Sie, bis sie eingedickt ist. Butter mit einem Mixer in 5 Minuten schlagen. Fügen Sie dann die abgekühlte Masse in Teilen hinzu und schlagen Sie weiter. Die Masse sollte schließlich einen cremigen Zustand annehmen. Mit einer Sahnetorte und den Seiten garnieren. Fügen Sie außerdem Süßwarenstreusel, Kokosflocken, zerbrochene Kekse oder Kuchenreste an den Seiten hinzu.
4
Wenn Sie Buttercreme in eine Spritze geben, können Sie interessante Dekorationen oder Muster an den Seiten des Kuchens anbringen. Verwenden Sie für Cremes Lebensmittelfarben, dann funkelt Ihr Kuchen in leuchtenden Farben. Nachdem Sie die Creme aufgetragen und auf die Seiten gestreut haben, stellen Sie sicher, dass Sie den Kuchen eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit die Dekorationen gefrieren und gut halten.
5
Haferflocken in einer trockenen Pfanne braten, etwas Zucker hinzufügen und auf die Seiten des Kuchens streuen, der zuvor mit Sahne oder Sauerrahm überzogen war. Haferflocken können mit fein gehackten Nüssen oder Kokosnüssen versetzt werden. Damit die Flocken nicht abfallen, sollte ihre Schicht ausreichend dünn sein. Dies gilt auch für andere Streusel.
beachten Sie
Die Creme an den Seiten des Kuchens mit einem Messer bestreichen und Bewegungen von unten nach oben ausführen.
Nützliche Ratschläge
Schmieren Sie nur abgekühlte Kuchen mit Ölcreme, da sonst die Sahne auslaufen kann.