Wenn Sie mit der Kunst des Gemüseschneidens vertraut sind, ist es für Sie kein Problem, ein Gericht in ein Kunstwerk zu verwandeln. Wenn Sie jedoch phantasiert haben, können Sie die Gäste mit Salaten verwöhnen, die mit weniger ausgefeilten Techniken dekoriert sind.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für die erste Methode:
- - Mayonnaise;
- - Granatapfelkerne.
- Für die zweite Methode:
- - Dill;
- - Granatapfelkerne;
- - Mais in Dosen.
- Für die dritte Methode:
- - entkernte Oliven;
- - frische Petersilie.
- Für die vierte Methode:
- - Kartoffelchips;
- - entkernte Oliven
- - Frischhaltefolie.
- Für die fünfte Methode:
- - Frischhaltefolie;
- - entkernte Oliven
- - frische Kräuter.
Bedienungsanleitung
1
Um Salate mit einer Deckschicht aus geriebenem Käse oder gekochtem Eigelb zu dekorieren, eignet sich gewöhnliche Mayonnaise in weicher Verpackung. Schneiden Sie eine Ecke aus dem Beutel und dekorieren Sie die Oberfläche der Schale mit Mayonnaise-Streifen und Locken. Ergänzen Sie die Dekoration mit Granatapfelkernen.
2
Zum Dekorieren von Geschirr werden sehr oft Grüns verwendet. Um das Gericht zu dekorieren, nehmen Sie sechs bis zehn üppige Zweige frischen Dills und legen Sie sie in einem halben Ring auf die Oberfläche des Salats. Dill mit Granatapfelkernen und Dosenmais bestreuen.
Diese Dekoration kann für Salate mit einer glatten oder hellen Oberfläche verwendet werden. Eine Dillgirlande wird am besten am Rand der Salatschüssel platziert.
3
Oliven sind Teil vieler Salate. Sie können zur Dekoration verwendet werden. Legen Sie ein Bündel kernloser Oliven auf die Oberfläche des Salats und geben Sie ein paar Zweige frische Petersilie auf das Bündel. Diese Dekoration eignet sich für Salate mit Reis und Hühnchen.
4
Mit Oliven und Kartoffelchips können Sie das Gericht in eine Blume einer Sonnenblume verwandeln. Um den Salat auf diese Weise zu dekorieren, legen Sie ihn mit einem Objektträger auf einen flachen Teller, nehmen Sie die Oberfläche und bedecken Sie den Salat mit Frischhaltefolie.
Machen Sie Blütenblätter aus Kartoffelchips der gleichen Größe und legen Sie sie entlang des Randes der Schüssel. Machen Sie die dunkle Mitte der Sonnenblume aus Oliven, indem Sie sie in die Oberfläche des Salats stecken.
5
Aus mit Mayonnaise gekleideten Salaten können Sie eine Schlange auf einem Teller formen. Legen Sie dazu den fertigen Salat in eine Plastikfolie und verbinden Sie einer Wurst mit einem Durchmesser von sieben bis acht Zentimetern die Augen.
Übertragen Sie die Wurst vom Salat auf eine lange Schüssel. Sie können die Schlange in einem Zickzackmuster auslegen. Bilden Sie an einem Ende einen Schlangenkopf, ohne den Film zu entfernen. Entfernen Sie danach vorsichtig den Film.
Streuen Sie fein gehacktes Grün auf die Schlange und dekorieren Sie die Oberfläche mit einem mit Mayonnaise gezeichneten Muster. Gleichzeitig kann Mayonnaise mit einer abgeschnittenen Ecke aus einem Beutel gepresst werden. Füllen Sie die leeren Stellen auf der Schüssel mit Oliven. Aus den gleichen Oliven kann man die Augen einer Schlange machen.