Egal wie schön Ladenkuchen sind, es gibt nichts Schöneres als hausgemachte Kuchen, insbesondere einen, der mit Liebe gekocht und mit gesunden Beeren und Früchten dekoriert wird. Vielen scheint es eine sehr schwierige Aufgabe zu sein, einen hausgemachten Kuchen zu dekorieren, aber das ist es nicht. Wenn es einen Wunsch und minimale kulinarische Fähigkeiten gibt, dann können Sie nicht nur einen sehr leckeren Kuchen kochen, sondern auch unglaublich schön.
Wählen Sie Ihr Rezept
Es gibt viele Möglichkeiten, Kuchen mit Früchten zu dekorieren. Eine der einfachsten Möglichkeiten ist das ursprüngliche Schneiden von Früchten mit allen Arten von Figuren und das Auflegen auf die Oberfläche des Desserts mit einem bestimmten Muster. Fruchtscheiben können in beliebiger Reihenfolge gelegt werden, beispielsweise einfach in einem Kreis, in Form eines Sterns, einer Blume, eines Schmetterlings oder sogar zufällig.
Mit Fruchtgelee und Früchten dekorierte Kuchen sehen ziemlich interessant aus. Wenn Sie sich also entscheiden, das Dessert mit Pfirsichen zu dekorieren, kaufen Sie Pfirsichgelee im Laden, wenn mit Orangen, dann Orangengelee und so weiter. Verdünnen Sie das Produkt in Wasser mit etwas weniger Flüssigkeit als auf der Verpackung angegeben. Schneiden Sie die Früchte in Kreise (wenn Früchte mit einer Schale verwendet werden, müssen sie geschnitten werden), legen Sie sie in einen Behälter, dessen Durchmesser dem Durchmesser des Kuchens entspricht, füllen Sie dann alle Gelees aus und kühlen Sie sie ab. Nachdem das Gelee ausgehärtet ist, muss es aus der Schüssel genommen werden. Dazu müssen Sie nur den Boden des Behälters einige Sekunden lang in kochendes Wasser senken und dann die Schüssel über einen flachen Teller drehen. Mit ähnlichen Gelees dekorierte Kuchen sind nicht nur sehr schön, sondern auch unglaublich lecker.
Eine andere einfache Möglichkeit, den Kuchen mit Früchten zu dekorieren, besteht darin, Rosen aus Orangen oder Mandarinen herzustellen, die dem Dessert letztendlich ein schickes Aussehen verleihen können.
Für die Herstellung von Rosen benötigen Sie also:
- eine kleine Orange;
- starkes Gelee (vorzugsweise orange);
- eine Eierablage.
Die Orange gründlich abspülen und in sehr, sehr dünne Scheiben schneiden. Tauchen Sie jeden Kreis in vorgekochtes Gelee, rollen Sie es in eine Rolle und legen Sie es in eine Eizelle. Es sei daran erinnert, dass jeder Kreis in einer Zelle platziert werden muss, um sie so zu stapeln, dass sich eine Rose ergibt. Die fertige Blume muss mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen, danach kann sie den Kuchen dekorieren. So können Sie beliebig viele Rosen kochen und mit Dessert dekorieren.
