Um schnell Rüben zu kochen, können Sie die Mikrowelle benutzen. Diese Wurzel wird auf zwei Arten in der Mikrowelle gekocht: mit oder ohne Wasser.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 4 mittelgroße Rüben;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 EL Pflanzenöl;
- - 1 EL Mehl;
- - 1, 5 Tassen saure Sahne;
- - Essig, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Spülen Sie die Rüben und trocknen Sie sie. Nehmen Sie spezielle Gerichte für die Mikrowelle, stellen Sie die Rüben in die Mitte der Schüssel und fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu. Schließen Sie es mit einem Deckel, aber locker. Wenn der Deckel fest geschlossen ist, kann das Geschirr aufgrund von Druck platzen. Sie können die Kappe für die Mikrowelle verwenden, in der sich ein Ventil für den Dampfaustritt befindet.
2
Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, stellen Sie die volle Leistung ein und stellen Sie die Zeit auf 7 Minuten ein. Nach dieser Zeit die Rüben auf der anderen Seite wenden und weitere 7 Minuten kochen lassen. Dann lassen Sie es für 5-6 Minuten unter dem geschlossenen Deckel. Überprüfen Sie die Rüben mit einem Messer oder einem Zahnstocher. Wenn nötig, noch ein paar Minuten kochen.
3
Verwenden Sie einen normalen Zellophanbeutel, um die Rüben in der Mikrowelle ohne Wasser zu kochen. Legen Sie die gewaschenen Rüben in einen Beutel und binden Sie sie. Machen Sie Löcher hinein, um mit einem Stopfen Dampf abzulassen. Stellen Sie den Rübenbeutel in die Mikrowelle und kochen Sie ihn 10-12 Minuten lang mit voller Kapazität.
4
Versuchen Sie, in der Mikrowelle ein Originalgericht aus gekochten Rüben zu kochen - gebackene Rüben mit Zwiebeln. Waschen Sie die Rüben und kochen Sie sie wie oben beschrieben in einem Beutel. Die fertige Wurzelpflanze abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
5
Die gehackten Rüben in eine Mikrowelle geben, die gehackten Zwiebeln und etwas Pflanzenöl hinzufügen. Die Rüben 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
6
Sauerrahm und etwas Mehl in einer Schüssel mischen. Fügen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und ein wenig Essig zur Mischung hinzu. Gießen Sie die Rüben mit dieser Mischung und stellen Sie sie für 6-7 Minuten in die Mikrowelle, wobei Sie die Leistung um die Hälfte reduzieren.
beachten Sie
Rüben können länger als die angegebene Zeit in der Mikrowelle gekocht werden. Dies hängt von der Mikrowellenleistung, der Größe der Wurzelfrucht und sogar von der Jahreszeit ab, da Gemüse zu verschiedenen Jahreszeiten unterschiedliche Prozentsätze an Feuchtigkeit enthält.