Die Wassermelonensaison kommt, aber viele Menschen lehnen diese gesunde und schmackhafte Frucht nur aus einem Grund ab - sie wissen nicht, wie sie eine saftige und reife Wassermelone wählen sollen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Ich habe viele Artikel mit Fotos über die verschiedenen Möglichkeiten gesehen, die richtige Wassermelone auszuwählen. Aber ich habe nie die perfekte gefunden. Die Wassermelone war für alle Parameter geeignet, die in einem Artikel von jemandem angegeben wurden, und erwies sich als unreif. Immer öfter wurde ich von dem Gedanken besucht, dass ich etwas falsch gemacht habe.
Einmal, auf einem Wassermelonensturz, ging ich lange Zeit zum x-ten Mal mehrere Bewerber an meinen Tisch. Und der Schwanz ist trocken und die Farbe ist hell kontrastreich. Aber wie kann man das Ergebnis des Zapfens einer Wassermelone verstehen? Kann es nicht in Worten vermitteln. Es muss erkannt werden. Du siehst diejenigen an, die wählen, klopfen und auf dein Ohr auftragen, und du verstehst nicht. Welcher Sound sollte es sein? Und wenn ich dieses klangvolle Klatschen nicht höre und es nicht genug Kraft gibt, um die gepressten Früchte zu knacken, was dann? Es stellt sich heraus, dass für mich alle Wassermelonen unreif sind.
Ich dachte so, hielt eine Instanz in meinen Händen und fing aus Gewohnheit an, mit meinen Fingern eine Melodie von unten zu tippen. Die andere Hand ruhte ruhig auf dem Fötus und berührte ihn leicht mit seinen Fingern. Und oh Gott, ich fühlte eine Schwingung. Es ist, als ob Sie auf der einen Seite an einen Wasserbehälter klopfen und auf der anderen Seite antwortet sie Ihnen.
Ich schnappe mir verzweifelt eine weitere Kopie und beginne zu tippen - deafly: als ob du an ein Gefäß voller Baumwolle klopfst. Ich schnappe mir den dritten, vierten - hier!
Ich nehme beide reagierten Wassermelonen zur Überprüfung mit nach Hause. Und ja, siehe da! Ich habe mich schließlich zweimal für eine sehr saftige und reife Wassermelone entschieden.
Jetzt greife ich kühn zu Wassermelonen: ein trockener Schwanz, eine ordentliche, kontrastreiche Frucht mit einem gelben Fass, die von meinem leichten Klopfen vibriert.
Probieren Sie es aus und Sie können jetzt aufhören, Fehler bei der Auswahl saftiger und reifer Wassermelonen zu machen?