Das Frühstück - die erste Mahlzeit - sollte nahrhaft und voll sein, um den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen und ihn den ganzen Tag mit Energie zu versorgen.
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Ohne Übertreibung kann das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des ganzen Tages bezeichnet werden. Hängt genau von ihm ab, wie es vergehen wird, hilft auch, Probleme mit übermäßigem Essen am Abend oder einem Gefühl des Hungers vor dem Abendessen zu vermeiden.
Die Morgenmahlzeit sollte nahrhaft, aber nicht schwer sein, da der Körper zu dieser Tageszeit seine Verdauung nicht bewältigen kann, was die Arbeit und den allgemeinen Zustand des Magen-Darm-Trakts beeinträchtigen kann. Daher sollte das Frühstück aus Eiweiß-Kohlenhydraten bestehen, und am Nachmittag sollten die Mahlzeiten aus Eiweiß-Gemüse bestehen. Kohlenhydrate dienen in diesem Fall als Hauptenergielieferanten, und Proteine nähren Zellen, Muskeln und Bänder, erfüllen eine Transportfunktion und regulieren Stoffwechselprozesse. Dank eines reichhaltigen Frühstücks hilft ein Gefühl der Fülle dabei, den Wolfsappetit während des Abendessens zu vermeiden.
Zum Frühstück sollten Sie keine schnellen Kohlenhydrate, Würstchen, Sandwiches aus Weiß- oder Weizenbrot, Dosen-, Fett-, Gewürz-, Sauer- oder Räuchergerichte wählen. Dies verlängert nicht nur das Sättigungsgefühl und liefert nicht genügend Energie, sondern ist auch schädlich für den Magen. Zitrusfrüchte, Süßigkeiten und Gebäck sowie Brei, die nicht gekocht werden müssen, sollten von der morgendlichen Ernährung ausgeschlossen werden.
Es wird auch empfohlen, den Kaffee durch eine Tasse grünen Tee zu ersetzen. Wenn der Bedarf an einem belebenden Getränk sehr groß ist, können Sie es einige Stunden nach dem Frühstück unter Zusatz von Milch oder Sahne trinken.
Aus Bequemlichkeitsgründen ist es besser, ein Wochenendmenü für die Woche zu erstellen und sich mit den erforderlichen Produkten zu versorgen (wenn diese nicht verderblich sind). Dies ermöglicht weniger Zeit für das Kochen und die Zubereitung und erspart Ihnen tägliche Qualen darüber, was Sie beim nächsten Mal kochen sollten.
Gesunde Frühstücksarten sollten bevorzugt werden. Dies verbessert nicht nur die Funktion des Magen-Darm-Trakts, sondern verliert auch Gewicht oder hält den Körper in Form. Für die Naschkatzen ist das Frühstück die einzige Mahlzeit, wenn eine kleine Portion Schokolade oder Kuchen erlaubt ist, jedoch nicht mehr als dreimal pro Woche. Dank dessen können Störungen vermieden werden und die Kalorien aus dem Verzehr werden tagsüber aufgebraucht.
Die Produkte, aus denen ein nahrhaftes und gesundes Frühstück bestehen sollte, sind: Vollkornbrot (2 Toast), Müsli, Eier, Hüttenkäse (nicht mehr als 5% Fett), Hüttenkäsepfannkuchen oder Hüttenkäse-Auflauf, Kefir, Milch, Obstsalate, Käse (nicht mehr als 40) gr), Nüsse, Butter (nicht mehr als 10 gr), Joghurt, Müsli (zuckerfrei), Honig.
Sie können sie auf verschiedene Arten kombinieren und vorbereiten. Kochen Sie beispielsweise hartgekochte oder weichgekochte Eier, Omeletts oder pochiertes Ei. Verwenden Sie Hüttenkäse mit Honig und Früchten oder kochen Sie verschiedene Gerichte.
Das Frühstück für Sportler und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, ist durch einen erhöhten Kaloriengehalt gekennzeichnet, da sie viel mehr Energie benötigen. Neben Milchprodukten, Getreide und Eiern müssen Sportler auch Gemüse, Fleisch und Fisch, Nüsse, Bohnen und Meeresfrüchte in die Morgenmahlzeit einbeziehen. Dies ermöglicht es nicht nur, die für das Training erforderliche Energiemenge zu erhalten, sondern auch die Muskeln nach schweren Belastungen wiederherzustellen.