Sommerzeit - es ist Zeit, Vorräte für den Winter zu lagern. Wenn Sie Kirschen für die Zukunft aufbewahren, können Sie an kalten Wintertagen gedünstetes Obst, Knödel, Kuchen und viele andere Kirsch-Leckereien genießen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Sie können Kirschen für die zukünftige Verwendung auf verschiedene Arten aufbewahren: Kompott zubereiten, duftende Marmelade kochen, fünfminütige Marmelade, Gelee, Marmelade, Marmelade zubereiten. Wenn Sie im Winter frische Beeren genießen möchten, frieren Sie diese einfach im Gefrierschrank ein. Nach dem Auftauen kann die Beere zur Zubereitung von Fruchtgetränken, Knödeln, als Füllung für Kuchen und zur Herstellung anderer ebenso schmackhafter Gerichte verwendet werden, in denen ein Teilchen des Sommers vorhanden sein wird. Kirsche schmeckt auch in ihrem eigenen Saft. Bei den meisten Kirschrohlingen müssen Sie jedoch zuerst die Samen von den Beeren trennen.
Auf den ersten Blick kann diese ziemlich schwierige Aufgabe auf verschiedene Arten erledigt werden. Die erste besteht darin, ein spezielles Gerät zu verwenden, das die Samen mit einem Klick aus der Beere schlägt und dabei ihre Integrität beibehält. Vergessen Sie nicht, vorher die Beeren zu sortieren, sie von Stecklingen zu befreien und mit fließendem Wasser abzuspülen.
Darüber hinaus werden jetzt spezielle Maschinen zum Entfernen von Gruben aus Kirschen angeboten. Sie wirken wie Entsafter, sind fest an der Oberfläche des Tisches befestigt und ermöglichen es Ihnen, während des gesamten Vorgangs mit sauberem, nicht gefärbtem Kirschsaft, Händen und Kleidung zu bleiben.
Trotz des wissenschaftlichen und technologischen Fortschritts ist die häufigste Methode zur Gewinnung von Kirschsteinen bei den meisten Hausfrauen die Verwendung einer gewöhnlichen Haarnadel. Nehmen Sie dazu die vorbereitete und gewaschene Beere in die linke Hand und halten Sie in der rechten die Haarnadel. Verbinden Sie beide Enden der Haarnadel und stecken Sie sie von der Seite des Griffs in die Beere. Dann den Knochen abhebeln und vorsichtig entfernen.
Sie können auch mit der anderen Seite des Bolzens experimentieren. Nimm einen Bob mit einer Haarnadel und entferne ihn von der Beere.
In Ermangelung einer Haarnadel können Sie eine normale Sicherheitsnadel verwenden oder wie eine Haarnadel oder Drahtnadeln verdreht.