Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen kochen sollen? Wenn Sie Hühnchen mögen, dann sind die ofengebackenen Hühnchen-Drumsticks unter der Senfmarinade mit aromatischen Kartoffeln nach Ihrem Geschmack. Dieses herzhafte Universalgericht wird sehr schnell und einfach zubereitet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hähnchenkeulen (können mit Flügeln halbiert werden) - 8-10 Stück;
- - Kartoffel - 1, 5 kg;
- - Zwiebeln - 2 Stk.;
- - Gewürz für Huhn - 1 EL. l.;
- - Russischer Senf - 0, 75 st. l.;
- - Pflanzenöl - 1 EL. l.;
- - Schwarzer gemahlener Pfeffer;
- - Salz;
- - Folie.
Bedienungsanleitung
1
Spülen Sie Ihre Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie sie gut ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
2
Jetzt müssen Sie die Marinade vorbereiten. Fügen Sie Hühnergewürz, Senf, Pflanzenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, um Hähnchenkeulen nach Geschmack zu schmecken. Alles gut mischen und zwei Stunden im Kühlschrank lagern, um den Geschmack gesättigter zu machen. Wenn es absolut keine Zeit gibt, können Sie sofort kochen. In diesem Fall benötigen Gewürze etwas mehr.
3
Während das Huhn einlegt, bereiten Sie die Kartoffeln vor. Mit Zwiebeln schälen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und die Zwiebel in 6-8 Teile schneiden.
4
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, Kartoffeln und Zwiebeln hineinlegen. Ein wenig salzen und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
5
Legen Sie Hähnchenkeulen auf die Kartoffeln. Decken Sie das Backblech mit Folie oder einem Deckel ab, um das Gericht saftig zu machen.
6
Stellen Sie die Pfanne 30-40 Minuten in den Ofen. Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit die Folie oder den Deckel und lassen Sie sie weitere 15 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind.