Ofenkartoffeln mit Käse werden den Gästen Ihres Urlaubsabends sicherlich gefallen. Die unbestreitbare Begeisterung für dieses Gericht wird durch Muskatnuss verliehen, wodurch das Gericht duftet. In Vorbereitung - ein sehr kompliziertes Gericht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 kg Kartoffeln;
- - 1 Ei;
- - 1 Glas Milch;
- - 200 g Käse (es ist besser, Hartkäse zu nehmen);
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 50 g Butter;
- - ½ Teelöffel Muskatnuss;
- - schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- - 2 Teelöffel Gewürz für Kartoffeln.
Bedienungsanleitung
1
Wählen Sie große Kartoffeln der gleichen Größe aus und waschen Sie sie gut mit einer Bürste. Entfernen Sie die Schale von der Kartoffel und schneiden Sie die Kartoffel in 2 mm dicke Kreise. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
2
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie Milch hinein. Das Ei schlagen und ¼ des Käses hinzufügen. Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Rühren, aber nicht schütteln.
3
Den Knoblauch schälen und jede Nelke in zwei Teile teilen. Die Form, in der die Kartoffeln gebacken werden, gut mit Knoblauch und Öl reiben.
4
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln so in eine Form, dass sich jeder Kreis ein wenig überlappt. Gießen Sie die Kartoffeln in die gekochte Käsesauce. Das Gericht mit dem Rest des Käses bestreuen und kleine Butterstücke darauf legen. In den Ofen geben und 40-50 Minuten backen.
beachten Sie
Aus diesen Zutaten erhalten Sie ein Gericht für 4-5 Portionen.
Nützliche Ratschläge
Das Gericht heiß auf dem Tisch servieren und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.