Mit Fleischeintopf gekochte Kartoffeln sind ein herzhaftes und sehr leckeres Gericht, das sich perfekt zum Abendessen eignet. In diesem Rezept wird anstelle von Butter Eintopffett verwendet und auch Paprika und Koriander hinzugefügt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 1 kg Kartoffeln;
- • 2 Dosen Eintopf;
- • 1 Paprika;
- • 1 Karotte;
- • 800–900 g Zwiebel;
- • 2 Esslöffel Tomatenmark;
- • gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Koriander, getrockneter Paprika und andere Lieblingsgewürze;
- • ein kleines Bündel frischer Kräuter.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffelknollen schälen und abspülen. Dann müssen die Kartoffeln in nicht sehr dicke Würfel geschnitten werden.
2
Gießen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in die Kapazität des Multikochers, und es sollte auch sauberes Wasser hinzugefügt werden, damit es das gehackte Gemüse leicht bedeckt. Stellen Sie dann den "Löschmodus" am Multikocher ein und vergessen Sie nicht, den Deckel fest zu schließen. Kartoffelknollen sollten 40 Minuten gedünstet werden.
3
Karotten und Zwiebeln schälen und in dicke Würfel und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
4
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und geben Sie das Fett aus dem Glas mit dem Eintopf hinein. Nachdem es heiß ist, gießen Sie die Karotten und Zwiebeln in die Pfanne und braten Sie sie 5-7 Minuten unter regelmäßigem Rühren.
5
Danach müssen Sie dem Gemüse Tomatenmark hinzufügen und alles gut mischen. Braten Sie sie noch ein paar Minuten weiter.
6
Entfernen Sie den Stiel, die Hoden und alle Samen vom Pfeffer. Dann wird es in Stücke geschnitten und in einen Slow Cooker gegossen. Dann werden Salz und alle notwendigen Gewürze hinzugefügt. Alles wird gemischt und 5-7 Minuten gedünstet. Dann müssen Sie in die Schüssel des Multikochers das fertige Gemüsebraten sowie den Eintopf geben. Alles passt sehr gut zusammen.
7
Grüns sollten in fließendem Wasser gewaschen und gehackt werden. Legen Sie es in die Kartoffeln und mischen Sie erneut. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und bringen Sie das Gericht auf volle Bereitschaft.