Es ist unmöglich zu wissen, wie viele Menschen auf der Welt Schnitzel lieben. Gleichzeitig können traditionelle Fleischbällchen zu einem langweiligen Gericht werden. Es lohnt sich, etwas Kreativität hinein zu führen, und alles wird sich ändern.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Hackfleisch - 600 g,
- Hühnerei - 1 Stk.,
- Knoblauch - 2 Nelken,
- Laib - 200 g
- Milch oder Wasser - 150 ml,
- Zwiebeln - 1 Stk.,
- Tomaten - 2 Stk.,
- Tomatensauce - 100 ml,
- Käse - 150 g
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/3 TL,
- Salz - ½ TL
Bedienungsanleitung
1
Knoblauchzehen schälen, mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken, hacken. Den Käse in Scheiben schneiden. Bereiten Sie Tomaten in Form von Kreisen vor. Den Stab in Milch oder Wasser einweichen und dann leicht zusammendrücken.
2
Kombinieren Sie Hackfleisch mit langem Laib, Knoblauch, Ei, Pfeffer und Salz. Schlagen Sie es richtig auf dem Tisch ab.
Das vorbereitete Fleisch in Portionen teilen und daraus flache Schnitzel formen.
3
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und legen Sie es auf die Pastetchen.
4
In einer heißen Pfanne die vorgereinigten Zwiebeln braten und in halbe Ringe schneiden.
5
Gießen Sie Tomatensauce auf jedes Schnitzel und geben Sie eine bestimmte Menge gebratener Zwiebeln hinein. Darüber einen Kreis aus Tomaten geben und mit einer Käsescheibe bedecken.
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad. 30 Minuten backen.
Nützliche Ratschläge
Es ist bequemer, Schnitzel mit nassen Händen zu formen.