Dieses Gericht ist so einfach zuzubereiten, dass selbst Anfänger es leicht kochen können. Und der einzigartige Geschmack von Garnelen in einer ungewöhnlichen Sauce wird Ihnen und Ihren Lieben noch lange in Erinnerung bleiben.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 50 g Butter;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 700-800 g Garnelen;
- - 3 EL. l gehackte Petersilie;
- - 200 ml Sahne;
- - Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Die Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen, den Knoblauch hineinlegen und etwas köcheln lassen.
2
Fügen Sie Sahne zum Knoblauch hinzu, mischen Sie gut und bringen Sie die Soße zum Kochen.
3
Garnelen abspülen, schälen und in die Sauce geben. 9 Minuten köcheln lassen.
4
Petersilie in die Pfanne geben und nochmals gut mischen.
5
Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und lassen Sie die Sauce eine Weile schmoren, bis sie etwas dicker wird.
6
Legen Sie die Garnelen wieder in die Sauce und lassen Sie sie weitere 2-3 Minuten brennen. Das Gericht ist fertig.
Nützliche Ratschläge
Nicht viele Leute wissen, wie man Garnelen putzt. Nehmen Sie die Garnelen also am Kopf, so dass sich ihr Bauch oben befindet. Alle Pfoten vorsichtig abreißen. Danach reißen Sie Ihren Kopf ab und ziehen die Schale ab, wobei Sie die Garnelen am Schwanz halten. Sie haben ein rosa Stück Fleisch in der Hand, das für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt wird.