Chinesische Gerichte stehen zum Kochen zu Hause zur Verfügung. Absolut einfache Rezepte und ungewöhnlicher Geschmack sind garantiert!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hähnchenfilet 0, 5 kg;
- - süßer roter Pfeffer 70 g;
- - Karotten 50 g;
- - Zwiebel 50 g;
- - Tomatenmark 2 Teelöffel;
- - Sojasauce 4 EL. Löffel;
- - Knoblauch 1 Nelke;
- - Pflanzenfett;
- - schwarzer gemahlener Pfeffer;
- - Salz;
- - Grüns zur Dekoration.
Bedienungsanleitung
1
Wir schneiden das Fleisch in Würfel von ca. 2 * 2 cm. In einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl das Hähnchenfilet goldbraun braten. Dann legen Sie die Fleischstücke auf einen Teller.
2
Paprika, Zwiebeln und Karotten werden in kleine Scheiben geschnitten. Dann schicken wir das Gemüse in die Pfanne, in der das Huhn gekocht wurde. Das Gemüse 5-7 Minuten braten und die Sojasauce vorgießen. Dann Tomatenmark, Knoblauch und Chili hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3
Dann Fleisch zu Gemüse geben und unter Deckel ca. 5-7 Minuten köcheln lassen. Jetzt ist das Gericht fertig! Mit grünen Zweigen dekorieren.
beachten Sie
Manchmal werden dem Gericht Blütenstände von Brokkoli oder Champignonkohl hinzugefügt. Dann stellt sich heraus, dass es befriedigender ist und möglicherweise ein eigenständiges Gericht auf dem Esstisch ist.
Nützliche Ratschläge
Dieses Gericht passt am besten zu gekochtem Reis. Wenn Sie keinen Reis haben, kann dieser durch Nudeln ersetzt werden, was ebenfalls durchaus akzeptabel ist. Für einen schmackhafteren Geschmack wird das Gericht, wenn es fertig ist, mit Chili-Pfeffer oder einer Mischung aus würzigen Paprikaschoten gewürzt.