Wie kann man Gäste für die Feiertage erfreuen? Was zu kochen? Herrinnen der ganzen Welt stellen sich diese Fragen. Wenn Sie Ihre Lieben mit einem neuen ungewöhnlichen Geschmack verwöhnen möchten, ist Hühnerkotelett mit Preiselbeeren eine ausgezeichnete Lösung für Sie.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hähnchenfilet
- - Preiselbeeren
- - Käse
- - Hühnergewürze
- - Tomaten
- - Verbeugung
Bedienungsanleitung
1
Mahlen Sie ein Glas Preiselbeeren mit einem Mixer 5 Minuten lang. Cranberry-Püree in eine breite Schüssel geben.
2
Nehmen Sie die Hühnerbrust, aufgeteilt in zwei Hälften. Das Filet vorsichtig schlagen und eine Weile in Cranberrysaft geben.
3
Das Hähnchenfilet mit Preiselbeerpüree schälen und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Sie können ein universelles Gewürz verwenden. Legen Sie das Huhn auf ein Backblech. Top mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
4
Im Ofen goldbraun backen. Mit Ihrem Lieblingsgemüse und ganzen Preiselbeeren garnieren. Sie können mehrere Grünzweige hinzufügen.
Nützliche Ratschläge
Um das Huhn saftiger zu machen, wird empfohlen, es in der Marinade vorzuweichen und eine Weile stehen zu lassen. Sie können das Huhn über Nacht in der Marinade lassen.
Achten Sie bei der Auswahl eines Vogels darauf, dass das Hühnerfleisch leicht und die Haut dünn ist. Brustknochen bei jungen Hühnern sollten nicht steif sein. Es sollte springen, wenn Sie darauf klicken. Kaufen Sie kein Hühnchen zum Verkauf, da dies den Geschmack des gesamten Gerichts beeinträchtigen kann.
Haben Sie keine Angst, Hühnchen reichlich mit Gewürzen einzureiben, da dies nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch eine knusprige Kruste erzeugt.