Lazy Roll Rezept. Es ist leicht zuzubereiten und sehr lecker.
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Du wirst brauchen
- Hähnchenfilet - 1 Stck.
- Speck (oder geräucherter Speck) - 50 g
- getrocknete Früchte (Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Feigen) - 120 g
- Pfeffer - 0, 5 TL
- Muskatnuss (gemahlen) - 1 Prise
- Salz - 0, 5 TL
Bedienungsanleitung
1
Trockenfrüchte gießen kochendes Wasser. Lassen Sie sie stehen und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab. Großer Schnitt.
2
Hähnchenfilet waschen, überschüssiges Fett abschneiden. In 1, 5 x 1, 5 cm große Stücke schneiden. Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss hinzufügen. Gut mischen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Dann den geräucherten Speck oder das Fett in Würfel schneiden. Kombinieren Sie die Filets, getrockneten Früchte und Speck.
3
Legen Sie das Hackfleisch auf eine Schicht Folie und formen Sie eine Wurst. Wickeln Sie die Folie in Form von Süßigkeiten.
4
Eine zusätzliche Schicht Folie (Naht nach oben) und ein Backblech auftragen. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Die Folie ausdehnen, den Saft abtropfen lassen und für die Nacht in den Kühlschrank stellen.
5
Die gekühlte Rolle in Stücke schneiden und kalt servieren.