Ein ungewöhnliches Gericht wird die ganze Familie ansprechen. Die Zubereitung dieses Rezepts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Gerichte gelten als voll, so dass sie ohne Beilage als eigenständiges Gericht serviert werden können.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Hähnchenbrust (groß);
- - 100 g Hartkäse;
- - ein Ei;
- - 6 mittelgroße Kartoffelknollen;
- - 2 EL. Esslöffel Mehl;
- - 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - 20 g Grün;
- - Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Gemüse waschen und hacken, mit geriebenem Käse mischen.
2
Hähnchen in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mischen. Alles in einer Pfanne braten, bis es gar ist.
3
Kartoffeln schälen, Rost reiben. Den ganzen Saft auspressen. Salz, Ei und Mehl hinzufügen. Gut mischen.
4
Bei schwacher Hitze die Pfanne erhitzen und den Boden mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bedecken.
Legen Sie die geriebenen Kartoffeln auf den Boden der Pfanne und verteilen Sie sie 2-3 Minuten lang mit einem Spatel. Holen Sie sich eine Pfannkuchenform. Auf beiden Seiten braten.
5
Legen Sie Hühnchen auf eine Seite des Kartoffelpuffer, streuen Sie gemischten Käse mit Kräutern auf die andere. 2-3 Minuten braten, der Käse beginnt zu schmelzen.
6
Als nächstes falten Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften. Die Seite, die mit Käse über der Seite des Huhns bedeckt ist. Auf beiden Seiten eine Minute braten. Mit einem leichten Salat aus Gemüse oder frischem Gemüse servieren.