Makkaroni ist ein universelles Produkt, das gut zu Fleisch, Käse, Fisch, Garnelen und natürlich Gemüse passt. Das Ergebnis ist ein zufriedenstellendes und sehr leckeres Gericht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Nudelhörner;
- - 350 g gefrorener Brokkoli;
- - 2 rote Paprika;
- - 1 mittelgroße weiße Zwiebel;
- - geriebener Hartkäse;
- - saure Sahne;
- - geruchloses Pflanzenöl;
- - Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel schälen, leicht hacken. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln hinzufügen und braten, bis die Zwiebeln durchsichtig werden.
2
Paprika abspülen, Samen aus Früchten extrahieren, Trennwände entfernen. Paprika in einen kleinen Würfel schneiden und zu den Zwiebeln in der Pfanne geben. Rühren Sie das Gemüse um und erwärmen Sie es zwei bis drei Minuten lang.
3
Fügen Sie Brokkoli zu den Zwiebeln und Paprika hinzu (Sie müssen ihn nicht zuerst auftauen), mischen Sie. Gießen Sie sauberes gefiltertes Wasser so ein, dass der Füllstand 1 cm beträgt, würzen Sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Gemüse abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
4
Die Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie zur Hälfte gekocht sind, auf ein Sieb legen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
5
Die hitzebeständige Form leicht mit Pflanzenöl einfetten. Gemüse und gekochte Nudeln mischen, etwas saure Sahne hinzufügen, in Form bringen, mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C backen.
