Schwarzer und grüner Tee sind uns seit langem bekannt. Die meisten von uns kennen sich mit ihren grundlegenden Eigenschaften, Vorteilen und Kontraindikationen aus. Aber weißer Tee ist ein weniger verbreitetes Getränk, aber mittlerweile sehr gesund.
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Die Heimat des weißen Tees gilt als die bergige chinesische Provinz Fujian. Dieselben Büsche, die sie in anderen Gebieten anbauen wollten, lieferten Rohstoffe, die nicht von hoher Qualität waren, egal wie sorgfältig sie sich um sie kümmerten.
Dort werden im Frühjahr und am Morgen Flugblätter aus Teebüschen gesammelt, um die Technik anzuwenden, und die menschliche Arbeit wird nur minimal eingesetzt. Auf diese Weise wird die schonendste Verarbeitung der Blätter erreicht, und zusammen mit dem natürlichen Trocknen und Trocknen wird dieses erstaunliche Getränk erhalten.
Um verschiedene Sorten von weißem Tee zu erhalten, werden verschiedene Blätter verwendet, zum Beispiel werden nur die Knospen von Teesprossen oder die oberen Blätter, die der Niere folgen, gesammelt. Dies ergibt verschiedene Schattierungen und Geschmäcker des fertigen Getränks - von fast weiß, transparent bis hellgelb.
Der Vorteil von weißem Tee ist, dass dieses Getränk eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Weißer Tee senkt den Cholesterinspiegel im Blut, ist ein starkes Antioxidans und wirkt Bakterien und Pilzen entgegen. Weißer Tee gilt als ein guter Weg, um jugendliche Haut zu erhalten, sowie als Mittel gegen Fettleibigkeit und Krebs. Aber so funktioniert weißer Tee nur, wenn er nicht zu trocken ist, die Dauer seines „Lebens“ ein Jahr nicht überschreitet und auch richtig gelagert wurde.
Es ist schwierig, Kontraindikationen für die Verwendung von weißem Tee zu nennen, aber es lohnt sich immer noch nicht, zu viel zu trinken, selbst das gesündeste Getränk.