Für die Osterferien, die bald kommen werden, backen Sie herrliche Kuchen, malen Sie Eier. Viele Hausfrauen, die das Menü für den Ostertisch auswählen, versuchen, ihre Lieben mit etwas Besonderem zu überraschen. Bereiten Sie einen Korb mit Hefeteig vor, er sieht sehr ungewöhnlich aus und wird zweifellos den Feiertagstisch schmücken. Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten erhalten Sie einen großen Korb oder zwei kleine.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein halbes Glas Milch
- - eineinhalb Tassen Mehl
- - ein Esslöffel Hefe
- - eineinhalb Esslöffel Zucker
- - einen halben Esslöffel Pflanzenöl
- - Salz
Bedienungsanleitung
1
Die Milch vorheizen und 2 Esslöffel übrig lassen, um das Gebäck einzufetten. Hefe, Zucker hinzufügen und 20 Minuten einwirken lassen. Dann Mehl und Pflanzenöl hinzufügen - nach und nach. Gut mischen. Der Teig sollte weich und plastisch werden.
2
Legen Sie den fertigen Teig an einen warmen Ort und warten Sie, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Während der Teig kommt, nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel und wickeln Sie sie in Folie. Machen Sie auch Zahnstocher und ein Messer.
3
Den Teig mit einem Rechteck ausrollen. Die Dicke sollte ca. 0, 5 cm betragen. Den Teig in gleiche Streifen schneiden. Nachdem Sie 5-6 Streifen genommen haben, legen Sie sie in einem Kreis auf einer umgekehrten Schüssel aus und kreuzen Sie sie in der Mitte.
4
Machen Sie den Boden des zukünftigen Korbs flach, indem Sie den Teig auf einem Schneidebrett zerdrücken. Und fangen Sie an, horizontal zu weben. Schneiden Sie den überschüssigen Teig in einem Kreis. Den Korb mit Milch schmieren und auf ein Backblech legen.
5
Nachdem Sie die Flagellen aus dem Teig gerollt haben, weben Sie einen Zopf. Schneiden Sie die Kanten ab, verbinden Sie die Enden, um einen Kreis zu bilden. Den Pigtail mit Milch schmieren. Legen Sie es auf ein Backblech und backen Sie es 20 Minuten lang mit einem Korb bei einer Temperatur von 180 Grad.
6
Lassen Sie das Werkstück nach dem Entfernen abkühlen. Dann entfernen Sie die Schüssel mit Folie. Befestigen Sie das Geflecht mit Zahnstochern oben am Korb. Füllen Sie den Korb zum Beispiel mit Süßigkeiten oder bunten Eiern.
Nützliche Ratschläge
Auf Wunsch können Sie ein buntes Band nehmen und nach dem Einfädeln einen Bogen binden.