Meer und gewöhnliches Salz haben eine fast identische Zusammensetzung, nur Meersalz wird immer beliebter, und zwar nicht nur als medizinisches oder kosmetisches Produkt, sondern auch beim Kochen. Und das Geheimnis ihrer Popularität liegt in ihren nützlichen Eigenschaften
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Wie Meersalz abgebaut wird
Meersalz entsteht durch natürliche Verdunstung aus Wasser. Schon in der Antike bemerkten die Menschen, dass sich in Buchten und Lagunen, in denen es keinen Strom gibt, Ablagerungen von weißen oder transparenten Kristallen ansammeln. Diese Kristalle waren Salz marinen Ursprungs. Wasser verdampfte unter dem Einfluss von Sonnenlicht, aber das Salz blieb auf dem Boden, dh seine Extraktion als solche wurde nicht benötigt - es wurde einfach genommen und zum Kochen verwendet. Wenig später begannen die Menschen, in Küstengebieten Holztanks zu bauen, um Meerwasser zu sammeln. Nach dem Trocknen wurden die Kristalle manuell gesammelt, was bis heute tatsächlich erfolgt. Tatsächlich hat sich die Methode zum Abbau dieses Minerals seit vielen Jahrhunderten nicht geändert.
Nützliche Eigenschaften von Meersalz
Wenn das gewöhnliche Speisesalz, das eine Person täglich verwendet, nur aus Natriumchlorid besteht, enthält Meersalz viele nützliche Spurenelemente, zum Beispiel Kalium, Magnesium, Chlor, Zink, Kalzium, Kupfer, Jod und viele andere. Es trägt nicht nur nicht zur Ansammlung von überschüssiger Flüssigkeit im menschlichen Körper bei, sondern entfernt dank des hohen Gehalts an Brom und Magnesium den Überschuss und beseitigt Ödeme.
Als Ergebnis langjähriger medizinischer Forschung wurde nachgewiesen, dass Meersalz den intrakraniellen und arteriellen Druck normalisiert und dabei hilft, chronische Migräne loszuwerden.
Der hohe Jodgehalt in der Zusammensetzung des Meersalzes hilft bei der Bewältigung der Probleme der Schilddrüse, wirkt sich günstig auf die Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems des menschlichen Körpers aus.
Darüber hinaus enthält Meersalz Selen, das die Entstehung und Entwicklung von Krebszellen verhindert, dh Krebs bekämpft.