Moonshine ist ein bekanntes starkes Getränk mit einer reichen Geschichte. Hochwertigen Mondschein herzustellen ist nicht so einfach. Für Anfänger bekommen „Winzer“ nicht sofort ein gutes Getränk - aufgrund von Unerfahrenheit stoßen sie eine trübe Flüssigkeit aus.
Wählen Sie Ihr Rezept
In den Stadien der Herstellung von Mondschein, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Destillation und Reinigung des resultierenden Produkts, ist eine große Anzahl verschiedener Komponenten beteiligt. Die Zubereitung eines Getränks erfordert eine sorgfältige Beachtung der Technologiekonformität.
Was ist die Technologie, um ein Getränk zuzubereiten?
Die Herstellung von Mondschein ist ein technologischer Prozess, an dem viele Komponenten sofort beteiligt sind. In bestimmten Phasen ist es notwendig, das Temperaturregime sorgfältig zu beobachten. Die folgenden Phasen des Prozesses können unterschieden werden:
- Aufbereitung von Rohstoffen;
- Fermentation der Zusammensetzung;
- Destillation;
- Reinigung des resultierenden Mondscheins;
- Verleiht dem Mondschein Aroma-, Geschmacks- und Farbqualitäten.
Ein schlammig aussehender Mondschein mit einem schlechten Geschmack und Geruch wird durch eine nachlässige Einstellung zu den Anforderungen der Fertigungstechnologie erhalten, die in jeder ihrer Phasen präsentiert werden. Wenn Sie überwucherten Brei für Mondschein verwenden, erhalten Sie ein Getränk mit einem unangenehmen starken Geruch. Wenn während der Destillation Flüssigkeit gekocht werden darf, werden die Tröpfchen am Auslass trüb.
Wenn Sie alle Vorbereitungsschritte befolgen, können Sie kein besonders trübes Getränk erhalten. Um jedoch den Geruch und Geschmack zu verbessern, ist es besser, eine zusätzliche Reinigung durchzuführen. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun.