Kefir Pies sind eine einfache und nützliche Leckerei, die Zeit und Geld spart, wenn Sie dringend etwas Leckeres für die Gäste kochen müssen. Dieser Kuchen ist zart und luftig, daher lieben ihn sowohl Erwachsene als auch Kinder.
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Kefir Pie mit Zimt und Äpfeln
Um diesen Kuchen zu machen, benötigen Sie:
- 1 Tasse Kefir;
- 2 Eier;
- 1 Glas Zucker;
- 1 Beutel Vanillezucker;
- 50 Gramm Butter;
- einen halben Teelöffel Soda;
- 1, 5 Tassen Mehl;
- Salz auf der Messerspitze.
Zum Dekorieren und Füllen des Desserts 2-3 Äpfel sowie Zimt und Puderzucker nach Geschmack nehmen.
Es ist ratsam, einen Mixer zu verwenden, um die Zutaten des Kefir-Kuchens zu peitschen. Wenn Sie jedoch genügend Zeit haben, können Sie darauf verzichten.
Nach und nach Eier, beide Arten von Zucker, Salz, zerlassener Butter, Kefir, Soda und gesiebtem Mehl in die Schüssel geben (in dieser Reihenfolge). Schlagen Sie sie glatt. Schmieren Sie die mittelgroße Auflaufform, gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein und legen Sie Äpfel auf die geschnittenen Scheiben. Den Puderzucker und den Zimt darüber streuen, über den restlichen Teig gießen und die Oberfläche glätten. Backen Sie den Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen vierzig Minuten lang. Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.