Amursalat ist in Fernost sehr beliebt. Diese Region ist berühmt für rote Fische. Das ganze Highlight des fernöstlichen Salats in der besonderen und wichtigsten Zutat ist geräucherter Fisch. Das Gericht eignet sich für jeden Urlaub und dient als ausgezeichneter Biersnack. Beim bloßen Anblick des Salats fließt Speichel, geschweige denn sein Geschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - geräucherter roter Fisch (Rücken)
- - grüne Erbsen, 1 Dose
- - Zwiebel, 1 Stück
- - Kirschtomaten
- - Sonnenblumenöl
- - schwarzer Pfeffer
Bedienungsanleitung
1
Der Einfachheit halber ist es am besten, den Rücken eines roten Fisches zu nehmen, bei dem die Knochen vollständig fehlen. Wählen Sie leicht gesalzenen Fisch, da Sie sonst den Geschmack des Salats beeinträchtigen können. Die Art der Fleischwürfel beträgt ca. 1x1 cm.
2
Es ist besser, Tomaten genau Kirsche zu verwenden. Ihr leicht süßlicher Geschmack wird unglaublich mit geräuchertem Fisch kombiniert. Wir schneiden jede Tomate je nach Größe in zwei oder vier Teile.
3
Zwiebel fein hacken..
4
Wir fügen gehackten Tomaten gehackte Tomaten, ein Glas Erbsen (vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit abzulassen!) Und gehackte Zwiebeln hinzu. Fügen Sie das Sonnenblumenöl und unbedingt etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
5
Alles gut mischen und servieren. Als Dekoration leicht mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!
beachten Sie
Salat muss nicht gesalzen werden, da geräucherter Fisch bereits genügend Salz enthält.
Nützliche Ratschläge
Der Salat ist noch köstlicher, wenn Sie ihn eine Stunde lang ziehen lassen, damit alle Zutaten mit dem Aroma von geräuchertem Fisch und Zwiebeln gesättigt sind.