Garnelen sind kleine Krebstiere, mit denen viele köstliche Gerichte zubereitet werden. Sehr leichter Salat mit Garnelen- und Wachteleiern. Garzeit 10-15 Minuten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 150 g Garnelen;
- • 150 g chinesischer Salat;
- • 10 Stk. Kirschtomate;
- • 10 Stk. Wachteleier;
- • 1 Zitrone;
- • 50 g Parmesan;
- • 50 ml leichte Mayonnaise;
- • Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie einen Liter Wasser in die Pfanne und zünden Sie sie an. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, müssen Sie die Garnelen werfen und 3-5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fertige Garnelen müssen herausgenommen, gekühlt und gereinigt werden.
2
Kirschtomaten müssen geschnitten werden. Wachteleier kochen, schälen und schneiden. Chinesischer Salat kann von Hand zerrissen werden. Den Parmesankäse fein hacken.
3
Salat auf einen Teller legen, Garnelen-, Kirsch- und Wachteleier darauf legen. Nach Geschmack salzen und mit Zitronensaft würzen.
4
Fügen Sie leichte Mayonnaise hinzu.
5
Mit Käse bestreuen. Garnelensalat ist fertig.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie Riesengarnelen für Salat verwenden, sollten Sie die Garzeit auf 10 Minuten erhöhen. Fertige Garnelen sollten fast durchsichtig und rosafarben sein.