Dieses Gericht kann als Snack oder als leichtes kalorienarmes Abendessen serviert werden. Das gekochte Huhn, das in seiner Zusammensetzung enthalten ist, macht den Salat nahrhaft, und frische Äpfel bereichern den Körper mit einer Masse an Vitaminen und Ballaststoffen, die für die Verdauung nützlich sind.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 150 g Hühnerbrust;
- - 1-2 Äpfel;
- - ½ Bund Spinat;
- - 100 g Feta;
- - ½ Kopf rote Zwiebel;
- - Saft einer halben Zitrone;
- - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - 1 EL. ein Löffel Apfelessig;
- - 1 Teelöffel Honig.
Bedienungsanleitung
1
Um einen Apfelsalat zuzubereiten, tanken Sie ihn zuerst auf. Sie sollte für eine Weile infundiert werden. Schmelzen Sie dazu den Honig ein wenig und machen Sie ihn flüssiger. Mischen Sie es mit Olivenöl, Apfelessig und halb Zitronensaft.
2
Hähnchenbrust in Salzwasser kochen. Dann abkühlen lassen, das Fleisch von den Knochen und dem Knorpel trennen, in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
3
Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden, zusammen mit grob gehacktem Spinat in die Salatschüssel geben. Legen Sie dort halbe Ringe rote Zwiebeln und zerbröckelten großen Käse.
4
Gießen Sie den vorbereiteten Salat aus Äpfeln und Hühnchen in das zuvor zubereitete Dressing und mischen Sie es leicht. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch einige zerkleinerte Walnüsse hinzufügen. Servieren Sie das Gericht mit trockenem Weißwein.