Viele Menschen verwenden Sellerie nur als Gewürz oder als Dekoration für Gerichte. Aber im Laufe der Jahrhunderte war es nicht nur für seinen spezifischen Geschmack, sondern auch für seine Heilkraft und alles von oben bis unten berühmt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Sellerie oder Sellerie ist ein wertvolles Lebensmittelprodukt und ein ausgezeichnetes therapeutisches Instrument. Eine würdige Alternative zu dieser Pflanze zu finden ist sehr schwierig. Manchmal werden seine heilenden Eigenschaften mit Ginseng verglichen.
Sellerie enthält die Vitamine A, C, PP, K, E, B sowie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Mangan und Natrium. Sellerie enthält auch Säuren und ätherische Öle, die für den menschlichen Körper wichtig sind.
Sellerie hat einen enormen Einfluss auf das gesamte Verdauungssystem eines Menschen, fördert die Produktion von Magensaft und beugt Fäulnisprozessen vor und lindert Schmerzen. Reich an Ballaststoffen, hilft es auch bei Verstopfung. Darüber hinaus hat Sellerie einen negativen Kaloriengehalt, da der Körper mehr Energie für die Verdauung dieser Pflanze verbraucht, als er dadurch erhält. Daher ist Sellerie ein unverzichtbares Werkzeug für die Ernährung. Regelmäßige Einnahme mit der Nahrung sowie an Fastentagen ermöglicht es Ihnen, zusätzliche Pfunde schnell loszuwerden.
Wirkt sich günstig auf Sellerie und das Nervensystem aus. Es gibt das sogenannte "Stresshormon" im menschlichen Blut. Die Substanzen, aus denen Sellerie besteht, können den Gehalt dieses Hormons erheblich reduzieren, beruhigen. Anstatt ein Beruhigungsmittel zu verwenden, müssen Sie daher eine Scheibe Sellerie essen oder daraus hergestellten Saft trinken.
Die nützlichen Eigenschaften von Sellerie (Sellerie) sind sehr umfangreich und helfen bei vielen Krankheiten und verschiedenen Pathologien, insbesondere im Hinblick auf Gefäß- und Herzpathologien. Sellerie wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose verwendet, da er den Cholesterinspiegel im Blut senkt. Es senkt auch den Blutdruck und verbessert die Funktion des Herzmuskels.
Sellerie ist sehr gut für das Gedächtnis. Es schützt vor einer schrecklichen Krankheit - der Alzheimer-Krankheit (senile Demenz).
Sellerie ist besonders für Männer unverzichtbar. Personen mit chronischer Prostatitis wird empfohlen, Sellerie zu konsumieren. Es wirkt aktiv auf die Prostata und verbessert die Blutversorgung. Aber die wohltuende Wirkung von Sellerie auf den männlichen Körper hört hier nicht auf. Er ist ein starkes Aphrodisiakum und hat einen signifikanten Einfluss auf die Potenz.
Sellerie für eine Person mit einem geschwächten Immunsystem ist eine erstklassige Hilfe. Das Essen für Lebensmittel stärkt das Immunsystem und ist in der Lage, allen Arten von Infektionen und Viren standzuhalten. Dank Sellerie kann der Körper sogar bösartige Tumoren bekämpfen und deren Bildung verhindern.
Der Verzehr von Sellerieblättern für Lebensmittel wirkt sich auf den Stoffwechsel aus und reguliert den Blutzucker, was besonders für Menschen mit Diabetes wichtig ist.
Aufgrund der harntreibenden Eigenschaften wird Sellerie zur Behandlung des Urogenitalsystems und zur Entzündung der Gelenke verwendet. Sellerie ist nützlich für das Sehen sowie für Haare und Haut. Zusätzlich zu all diesen Eigenschaften kann Sellerie eine restaurative Wirkung auf alle Organe ausüben und eine gewisse Anti-Aging-Wirkung erzielen.
Für medizinische Zwecke sowie für Lebensmittel werden alle Teile der Pflanze verwendet - Blätter, Stängel, Wurzeln. Es ist definitiv unmöglich darüber zu sprechen, welches nützlicher ist. Jedes Teil hat seine eigenen Eigenschaften und alle ergänzen sich perfekt. Im Allgemeinen ist Sellerie kein Abfallgemüse.