Käsekuchen - ein vielseitiges Frühstück, das mit Marmelade, Sauerrahm und Marmelade serviert werden kann. Aber Sie können selbst duftende Kirschsauce für sie kochen. Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig für Käsekuchen Pflaumen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte und Rosinen hinzufügen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für 15 Syrniki:
- - 400 g Hüttenkäse;
- - 100 g Mehl;
- - 50 g Zucker;
- - 2 Eier;
- - Pflanzenöl.
- Für die Sauce:
- - 300 g Kirschen;
- - 50 g Zucker;
- - 1 EL. ein Löffel Stärke.
Bedienungsanleitung
1
Reiben Sie den Hüttenkäse mit Vanille (Sie können nicht hinzufügen) und Zucker. Eier hinzufügen, mischen. Mehl hinzufügen, erneut mischen. Hüttenkäse kann nass oder trocken sein, daher benötigt Mehl mehr oder weniger. Sie müssen keinen dicken Teig machen, er sollte an Ihren Händen haften.
2
Aus dem Teig kleine Kuchen formen, Mehl einrollen.
3
Öl in eine Pfanne geben, erhitzen, Käsekuchen hineinlegen. Bei mittlerer Hitze goldbraun kochen. Dann umdrehen, auf der anderen Seite braten.
4
Für die Sauce die Stärke in 150 ml Wasser verdünnen (kalt nehmen).
5
Zucker in die Kirsche geben, 200 ml Wasser einschenken, zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen lassen. Danach die Stärke einfüllen, mischen, vom Herd nehmen.
6
Gießen Sie die fertigen Käsekuchen mit warmer Kirschsauce und servieren Sie sie sofort.
