Das Kochen von Honigpilzen vor dem Braten ist ein Muss. Schließlich nehmen diese Pilze alle schädlichen Substanzen auf, und nur das Kochen rettet sie vor diesen Substanzen.
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Wie lange dauert es, Pilze zu kochen, bevor sie mit Kartoffeln gebraten werden?
Honigpilze sind ideale Pilze zum Beizen. Unglaublich lecker mit ihnen sind Aufläufe, Pommes und Kuchen. Ein einfacheres, aber nicht weniger leckeres Gericht sind gebratene Pilze mit Kartoffeln. Es wird schnell und einfach gekocht, besonders wenn Honigpilze vorher gekocht wurden.
Honigpilze absorbieren wie alle Pilze komplexe Metalle und Gifte. Bevor Sie mit dem Braten dieses Produkts beginnen, müssen die Pilze zuerst gekocht werden. Es wird angenommen, dass das Kochen von Honigpilzen für 40-50 Minuten sie fast vollständig aus schädlichen Substanzen entfernt. Dieses Urteil trifft jedoch nur zu, wenn das Wasser während der Wärmebehandlung zwei- bis dreimal abgelassen und durch ein neues sauberes ersetzt wurde.