Gefällt dir der berühmte russische Salat "Hering unter einem Pelzmantel"? Eine der Hauptzutaten dieses Gerichts sind Rüben. Sehr oft stellt sich die folgende Frage: Wie lange sollte es gekocht werden, bis es vollständig gekocht ist?
Wählen Sie Ihr Rezept
Rote Beete ist eine der nützlichsten Wurzelfrüchte aus dem Infield. Es ist sehr reich an Eisen, Jod, Zink, Vitaminen der Gruppen B, E, PP. Die Vorteile von Rüben für das Verdauungssystem des menschlichen Körpers sind seit langem bekannt. Insbesondere reinigt es die Leber effektiv von Giftstoffen und sorgt für die richtige Verdauung der Nahrung. Darüber hinaus stärkt diese Gemüsepflanze das Immunsystem, heilt Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verbessert das Sehvermögen. Aufgrund der langen Haltbarkeit sind Rüben während der gesamten Winterperiode zum Kochen geeignet. Daraus können Sie verschiedene Salate, Borschtsch, Rote Beete und andere Gerichte kochen. Gleichzeitig sind gekochte Rüben viel gesünder als rohe. Die Hauptsache ist zu wissen, wie viel Zeit benötigt wird, um mit verschiedenen Kochmethoden gekocht zu werden.
Wie lange Rüben im Ofen kochen
Zunächst muss der Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt werden, und die Rüben sollten gründlich von Boden und Schmutz abgewaschen werden. Dann legen Sie es in eine Pfanne und gießen Sie kaltes Wasser. In den Ofen geben und nach 20-25 Minuten kochen lassen. Für das Kochen mittelgroßer Wurzelfrüchte wird so viel Zeit benötigt. Diese Methode zum Kochen von Rüben ist die kürzeste, wenn ganze Rüben gekocht werden.
Wie lange dauert es, Rüben auf dem Herd zu kochen?
In diesem Fall einen Topf mit kaltem Wasser auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Dann legen Sie saubere Rüben. In diesem Fall sollte das Wasser etwa 2 Liter pro 4-5 Wurzelfrüchte betragen. 1 TL zu Wasser geben. Zucker und nach dem Kochen wieder 30-35 Minuten kochen lassen. Gießen Sie dann kochendes Wasser, gießen Sie kaltes Wasser und lassen Sie die Rüben 5-7 Minuten stehen. Durch plötzliches Abkühlen erreichen die Rüben sofort ihre volle Bereitschaft.
Wie lange Rüben in der Mikrowelle kochen
Für diese Zubereitung benötigen Sie kein Wasser, sondern nur einen Beutel zum Backen von Gemüse. Darin lagen geschälte und gehackte Rüben. Stellen Sie die Mikrowelle ein und schalten Sie sie mit voller Leistung ein. Nach 10-12 Minuten sind die Rüben fertig.
Zusätzlich zu diesen Methoden kann es in einem Slow Cooker geschweißt werden. Verwenden Sie dazu die Funktion "Suppe" oder "Pilaw". Rüben in einem Slow Cooker 50-60 Minuten kochen lassen.
Wenn Sie Rüben kochen, müssen Sie wissen, dass es nicht gesalzen werden sollte, weil es kann etwas von seinem Geschmack und seiner Farbsättigung verlieren.