Rhabarber wird am häufigsten zur Zubereitung von süßen Gerichten, Getränken und Gebäck verwendet: Kuchen, Muffins, Kekse, Desserts, Kompotte, Gelee. Wenn Sie süße Rhabarberkörbe zubereiten, serviert Ihnen dieses Gericht ein köstliches und ungewöhnliches Dessert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Rhabarberstiel 3-5 Stück;
- - fertiges Mürbeteiggebäck 200 g;
- - Zucker 2/3 st;
- - Gelatine 1 EL;
- - Schlagsahne;
- - Minze.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie die Körbe vor. Dazu den Boden und die Seiten der Cupcake-Dosen mit Mürbeteig auslegen und 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C im Ofen backen. Kühlen Sie die fertigen Körbe ab und nehmen Sie sie aus den Formen. Füllen Sie dann jeden Korb mit fertiger Schlagsahne.
2
Gelatine mit warmem Wasser gießen. Mit Rhabarber die oberen Fasern schälen und in kleine Stücke schneiden. Rhabarber in eine Pfanne geben, Zucker hinzufügen und ein Glas Wasser einschenken. 10-20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie dem fertigen Rhabarber Gelatine hinzu und kühlen Sie die Mischung auf Raumtemperatur ab.
3
Rhabarber und Sirup in die Sahnekörbe geben und alles 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben mit Minzblättern garnieren.