GVO werden nicht umsonst als die beliebteste und unverständlichste "Horrorgeschichte" der letzten Jahre bezeichnet. Einige Wissenschaftler vom Fernsehbildschirm behaupten, dass einige unheilbare Krankheiten durch den Verzehr gentechnisch veränderter Lebensmittel entstehen könnten, während andere dies vollständig leugnen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Die Medien haben den Hype um GVO ziemlich geschürt. Es wird angenommen, dass Produkte mit einem veränderten Genom dem Menschen und seinen Nachkommen erheblichen Schaden zufügen können. Es wird angenommen, dass GVO möglich sind:
- Immunität gegen Antibiotika, Mutationen verursachen;
- zur Bildung von Tumoren beitragen;
- das Risiko von Lebensmittelvergiftungen und Allergien erheblich erhöhen.
Antibiotikaresistenz
Die meisten modernen Kulturpflanzen, die GVO enthalten, haben Gene, die es ihnen ermöglichen, Antibiotika zu widerstehen. Sie erfüllen die Funktion eines Markers. Es ist wahrscheinlich, dass pathogene Bakterien dieses Gen übernehmen können, was die Behandlung erschwert. Genetiker sagen jedoch, dass die Antibiotika, gegen die die Gene wirken, seit langem nicht mehr zur Behandlung von Menschen eingesetzt werden, so dass keine Gefahr besteht.
Mutagenität und Karzinogenität
GVO können Pestizide, Herbizide sowie deren Zersetzungsprodukte ansammeln. Es wird angenommen, dass sie dadurch sehr krebserregend und mutagen werden können. Beispielsweise kann das zur Kultivierung von Zuckerrüben verwendete Herbicit-Glyphosat Lymphome verursachen.
Dies ist wahr, aber dies kann nur geschehen, wenn nicht alle festgelegten Verfahren und Normen für den Anbau von Lebensmitteln vollständig eingehalten werden. Leider passiert das auch. So wurde beispielsweise eine Reischarge registriert, die biologische Wirkstoffe enthält, die die Entstehung von Krebs auslösen können. Dieses Problem wird jedoch sehr sorgfältig kontrolliert.