Um Zeit zu sparen, lohnt es sich, schnell Rezepte zu verwenden. Um beispielsweise schnell zu Abend zu essen, hilft Ihnen eine Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis. Schnell und sogar einfach kochen. Die Suppe ist unglaublich aromatisch und lecker. Und die Zutaten für die Zubereitung erfordern ein Minimum.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Tomaten 700 g
- - Reis 150 g
- - Zwiebel 100 g
- - Hackfleisch 500 g
- - Semmelbrösel 3 EL. Löffel
- - Knoblauch 3 Nelken
- - Grüns
- - Salz und Pfeffer
Bedienungsanleitung
1
Jedes Hackfleisch nach Ihrem Geschmack ist zum Kochen geeignet. Sie müssen Semmelbrösel hinzufügen und alles gut mischen. Dann machen Sie kleine Fleischbällchen aus der Fleischmasse. Sie sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.
2
Entfernen Sie die Haut von der Tomate und mahlen Sie sie in einem Mixer oder reiben Sie sie einfach gut, damit sich keine Fruchtfleischstücke in der Masse befinden.
3
Zwiebel wird nicht grob gehackt.
4
2-2, 5 Liter Wasser in einem Topf kochen, etwas Salz und gewaschenen Reis hinzufügen. Wenn das Wasser wieder zu kochen beginnt, fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und kochen Sie die Suppe etwa 5-7 Minuten lang.
5
Als nächstes fügen Sie gehackte Tomaten und Zwiebeln in die Brühe, die zuvor in Pflanzenöl gebraten werden kann. Suppe kochen, bis Reis gekocht ist.
6
Gehackten Knoblauch und 2-3 Stück Lorbeerblatt hinzufügen. Auf Wunsch können Sie ein wenig pfeffern. Das Gericht sollte mindestens 20 Minuten lang infundiert werden. Zum Servieren die Suppe mit Kräutern (Zwiebeln, Dill oder Petersilie) bestreuen.