Quarkmousse mit Pfirsich und Pflaumen - eine Option für ein schnelles Frühstück. Diese gesunde Mousse wird in nur zwanzig Minuten aus Hüttenkäse und Sauerrahm hergestellt. Dank Pfirsichen und Honig wird die Mousse süß, Kinder werden es auf jeden Fall mögen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- In zwei Portionen:
- - 400 g fettfreier Hüttenkäse;
- - 50 g entkernte Pflaumen;
- - 10 g frische Minze;
- - 1 Pfirsich;
- - 3 EL. Esslöffel saure Sahne 15% Fett;
- - 2 Teelöffel Blumenhonig.
Bedienungsanleitung
1
Den Hüttenkäse in eine Mixschüssel geben, Sauerrahm und Blumenhonig hinzufügen. Schlagen Sie die Komponenten der zukünftigen Mousse zu einer gleichmäßigen und üppigen Konsistenz. Zucker wird nicht benötigt, das Frühstück ist aufgrund von Honig mäßig süß.
2
Pfirsich abspülen, schälen, in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden. Wir brauchen Pfirsich und Pflaumen, um die fertige Mousse zu dekorieren. Anstelle von Pfirsich können Sie nach eigenem Ermessen Aprikosen, Äpfel und andere Früchte nehmen. Anstelle von Pflaumen können Sie die fertige Mousse mit frischen Beeren bestreuen.
3
Die Quarkmousse in eine Schüssel oder in portionierte Schalen geben. Pfirsichscheiben in Form einer Blume darauf legen und mit Pflaumen bestreuen. Mit frischen Minzblättern garnieren. Wenn Sie noch 10 Minuten Zeit haben, stellen Sie das Dessert zum Abkühlen in den Kühlschrank und servieren Sie es auf dem Tisch.