Buchweizenhonig ist eine der beliebtesten Honigsorten. Dieses Imkereiprodukt ist bekannt für seine heilenden Eigenschaften und seine ausgewogene Zusammensetzung. Bienen sammeln im Juli und August Nektar auf Feldern mit Buchweizen, Honig aus solchen Rohstoffen wird bei Anämie, Anämie und anderen Krankheiten empfohlen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Buchweizenhonig wird oft als "König des Honigs" bezeichnet. Ein hochwertiges Produkt zeichnet sich traditionell durch ein ausgeprägtes Aroma und einen leicht würzigen Geschmack aus. Buchweizenhonig ist immer dick und kann in seiner Farbe von rotbraun bis fast schwarz variieren. Honig wird gegessen, um die Immunität zu stärken und das Blut zu reinigen.
Buchweizenhonig ist am gesündesten
Die dunkle Farbe von Buchweizenhonig erklärt sich aus der Tatsache, dass dieses Produkt eine große Menge an Mineralstoffen enthält. Ein hochwertiges Produkt muss so bald wie möglich nach der Sammlung verzehrt werden, da Honig aus dem Nektar von Buchweizenblüten recht schnell gezuckert wird.
Es ist bekannt, dass die einzigartigen Eigenschaften von Buchweizenhonig den Blutdruck normalisieren, das Hämoglobin erhöhen und das Verdauungssystem verbessern. Dieses Produkt ist reich an Magnesium, Kalzium, Kupfer, Natrium und anderen Mikro- und Makroelementen. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Buchweizenhonig 22 Spurenelemente von 24 Substanzen enthält, die für das ordnungsgemäße Wachstum menschlicher Knochen, den Prozess der Hämatopoese, erforderlich sind.
Buchweizenhonig hat eine ausgeprägte bakterizide Wirkung. Es ist ein natürliches Antiseptikum, das die Wundheilung fördert. Honig kann zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen verwendet werden, einschließlich eitriger.
Medizinische Eigenschaften von Buchweizenhonig
Bei hohen Temperaturen, Erkrankungen der Atemwege, ist Buchweizenhonig unverzichtbar. Es hat eine diaphoretische Wirkung. Es wird auch empfohlen, Honig zur Genesung nach einer Operation mit nervösen Störungen, Unterernährung und schwerer körperlicher Anstrengung zu verwenden. Es lohnt sich, Honig mit Magengeschwür zu essen, die Schleimhaut wiederherzustellen. Honig hat eine milde beruhigende Wirkung. Für einen tiefen und gesunden Schlaf können Sie abends mit einer so köstlichen Medizin warme Milch oder Wasser trinken.
Wunder Buchweizenhonig hat ein Minimum an Kontraindikationen. Essen Sie also keinen Honig gegen Diabetes, individuelle Unverträglichkeiten und Allergien. Kalorien Buchweizenhonig ist etwa 300 kcal pro 100 g. Trotz des hohen Kaloriengehalts wird das Produkt für Diäten empfohlen und kann Milchshakes, Obstsalaten und Hüttenkäse zugesetzt werden.
Die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung macht Buchweizenhonig zu einem unverzichtbaren Produkt für eine gesunde Ernährung. Es besteht Bedarf an der Vorbeugung von Vitaminmangel, Strahlenkrankheit und der Behandlung von Bluthochdruck. Das Imkereiprodukt kann nach der Kristallisation gegessen werden, für viele Feinschmecker scheint kandierter Honig köstlicher zu sein.
In Verbindung stehender Artikel
Buchweizenhonig: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos zum einfachen Kochen