Die Bedürfnisse des menschlichen Körpers nach lebenswichtigen Substanzen wie Kalzium und Magnesium können mit den häufigsten Lebensmitteln befriedigt werden, die absolut jedem zur Verfügung stehen. Dazu müssen Sie wissen, welche Produkte die größte Menge dieser Substanzen enthalten.
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Calciumprodukte
Trotz des weit verbreiteten Stereotyps, dass Kalzium nur in Produkten tierischen Ursprungs vorkommt, ist seine hohe Menge auch in pflanzlichen Produkten enthalten. So ist viel Kalzium in Samen, Bohnen und Nüssen sowie in Mohn, Sesam und Mandeln enthalten. Es ist nicht möglich, die Kalziumreserven im Körper nur auf Kosten dieser Produkte vollständig aufzufüllen, aber sie erhöhen die Aufnahme des Elements in den Körper erheblich und ergänzen die Ernährung perfekt.
Wenn Sie kalziumreiche Lebensmittel essen, müssen Sie diese mit Lebensmitteln ergänzen, die ihm helfen, so viel wie möglich vom Körper aufzunehmen.
Gartengrün ist auch reich an Kalzium - ein großer Teil davon kommt beispielsweise in jungen Brennnesseln, Brunnenkresse und Hagebutten vor. Und natürlich sind die bekanntesten Produkte mit Kalzium Milch und Milchprodukte, die die wichtigste natürliche Quelle dieses Elements für den Menschen sind. Die größte Menge an Kalzium befindet sich in Molke. Wenn der Hüttenkäse also aus reiner Milch hergestellt wird, ist der Kalziumanteil darin etwas geringer als in Milch. Es gibt jedoch immer noch mehr Kalzium im Hüttenkäse als im Basarprodukt, da Kalziumchlorid hinzugefügt wird.