Kuchen werden in der Regel nur an Feiertagen zubereitet Dies ist ein sehr zeitaufwändiger Prozess. Aber manchmal möchten Sie sich und Ihre Familie an einem typischen Tag mit etwas Leckerem verwöhnen. In diesem Fall gibt es leichte Dessertrezepte, zum Beispiel Vanillekuchen mit Erdbeeren. Das Kochen ist nicht schwierig, aber es wird einige Zeit dauern, bis das Gebäck gebraut ist.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für Kuchen:
- - gefrorener Blätterteig 200 g
- - Mehl 100 g
- - Milch 170 ml
- - Butter 50 g
- - Salz nach Geschmack
- - Eier 3 Stk.
- Für die Füllung:
- - Gelatine 20-25 g
- - Vanillezucker 1 Beutel
- - Creme 600 ml
- - Sauerrahm 350 g
- - Erdbeeren 250 g
Bedienungsanleitung
1
Blätterteig vollständig auftauen. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad und backen Sie, bis er in einem rechteckigen Backblech gekocht ist.
2
Für Puddingteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Kochen Sie die Milch in einer Tasse, während Sie eine Prise Salz und Butter hinzufügen und sofort Mehl hinzufügen. Alle Zutaten müssen kontinuierlich gerührt werden, bis der Teig hinter den Wänden zurückbleibt.
3
Nehmen Sie die Tasse vom Herd, lassen Sie sie leicht abkühlen und führen Sie die Eier allmählich ein, wobei Sie weiter gut mischen.
4
Wenn alles fertig ist, legen Sie den Teig in einen Spritzbeutel und drücken Sie die Rosetten auf einem Backblech aus. Bis zum Kochen backen.
5
Um einen Sahnesouffle zuzubereiten, muss Gelatine in 100 ml gekochtem Wasser aufgelöst und eine Mischung aus Schlagsahne, Vanillezucker und Sauerrahm hinzugefügt werden.
6
Die Erdbeeren gut waschen, in 4 Teile schneiden und die Beere in den Souffle geben.
7
Wir fangen an, einen Kuchen zu formen. Auf eine flache Schüssel legen wir Blätterteigkuchen. Verteilen Sie vorsichtig 2/3 des Souffle darauf und geben Sie dem Kuchen eine Form. Verteilen Sie die Rosen oben auf dem Dessert aus dem Puddingteig und bedecken Sie sie mit dem restlichen Souffle. Wir stellen das Gebäck 8 Stunden lang in den Kühlschrank.
8
Wir dekorieren den fertigen Kuchen mit den restlichen Erdbeeren und Sahne.