Das Hauptgeheimnis dieses Rezepts ist eine große Menge.
Gemüse. Das Gericht erweist sich als sehr schön, befriedigend und
lecker, das fleisch schmilzt einfach im mund. Es ist sehr einfach zubereitet und eignet sich sowohl für einen festlichen Tisch als auch für das tägliche Mittagessen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Rindfleisch 1 kg
- - Zwiebel 2 Stk.
- - Paprika 1 Stk.
- - Chili-Pfeffer (nach Geschmack)
- - 2 Tomaten
- - 3 Knoblauchzehen
- - Erbsen 1 können
- - Karotte 2 Stk. mittelgroß
- - Salz, Gewürze
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Stücke, gießen Sie ein wenig Wasser, fügen Sie Salz, Lorbeerblatt hinzu. 20 Minuten dünsten.
2
Während das Fleisch gedünstet wird, machen wir die Sauce: 2 Tomaten, Paprika, Chili, gehackte Zwiebel in einem Mixer glatt rühren. Gießen Sie die Mischung in eine mit Öl gefettete Pfanne, lassen Sie sie unter gelegentlichem Rühren im Feuer. Wenn die Sauce ihre Farbe ändert, fügen Sie sie dem Fleisch hinzu.
3
Fügen Sie Erbsen, gehackte Karotten, Salz, Gewürze hinzu. Es wird sehr lecker, wenn Sie Sellerie hinzufügen. Abdecken, bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch fertig ist. Mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln garnieren.