Wählen Sie Ihr Rezept
Allgemeine Informationen
Blaubeeren gehören zur Familie Heather. Ein anderer Name für Blaubeeren ist Wassertropfen. Blaubeeren wachsen in der Tundra und an sumpfigen Orten. Die häufigsten Regionen, in denen diese schöne Beere wächst, sind Sibirien, der Ural, Kvakaz, der Altai und der Ferne Osten. Die Höhe dieser Pflanze reicht von 30 cm (untermaßig) bis 9 m (Ashe oder "Kaninchenauge"). Blaubeeren werden aufgrund ihres ähnlichen Aussehens oft mit Blaubeeren verwechselt. Sie unterscheiden sich jedoch voneinander. Heidelbeeren haben verholzte Stängel und die Früchte dieser Beeren unterscheiden sich im Geschmack. Die Früchte der Blaubeere sind blau und haben eine leicht bläuliche Blüte, saftig und einen angenehm sauren Geschmack. Blaubeeren reifen im Spätsommer, ihre Beeren werden weich, ein reicher Geschmack erscheint. Blaubeeren sind sehr weiche Beeren, daher müssen Sie sie sorgfältig sammeln, um sie nicht zu beschädigen. Derzeit gibt es etwa 26 Arten dieser Pflanze. Blaubeeren wachsen sowohl in freier Wildbahn als auch in Hausgärten. Blaubeeren sind derzeit sehr gefragt, daher wachsen sie eher auf Gartengrundstücken.
