Snack "Strawberry" - sehr ungewöhnlich und lecker, anscheinend wird nicht jeder sofort verstehen, woraus es besteht. Und diese appetitliche Vorspeise wird aus Hering und Kartoffeln zubereitet, dieses Rezept ist ideal für einen festlichen Tisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für fünf Portionen:
- - 300 g gesalzener Hering;
- - 400 g Kartoffeln;
- - 150 ml Rote-Bete-Saft;
- - 1 Zwiebel;
- - 0, 5 Teelöffel Sesam;
- - frische Petersilie.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale. Abkühlen lassen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
2
Hering in kleine Würfel schneiden.
3
Zwiebel schälen, auch hacken. Wenn Sie dem Essen keine Zwiebeln hinzufügen möchten, können Sie ein paar Minuten lang kochendes Wasser darüber gießen - dann wird es durch Bitterkeit weicher und weicher.
4
Machen Sie aus geriebenen Kartoffeln einen kleinen Kuchen auf Ihrer Handfläche. Geben Sie eine kleine Menge gehackten Herings und Zwiebeln darauf. Überstehen, Erdbeeren formen.
5
Tauchen Sie die "Erdbeeren" in Rote-Bete-Saft und legen Sie sie auf eine Schüssel.
6
Die Vorspeise mit Sesam und frischer Petersilie garnieren.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie den Saft auf folgende Weise aus den Rüben gewinnen: Schälen Sie die rohen Rüben, reiben Sie eine Stacheldrahtreibe, legen Sie die Masse auf ein Käsetuch und drücken Sie den Saft aus.
Aus der angegebenen Anzahl von Produkten erhalten Sie bis zu 20 "Erdbeeren", alles hängt davon ab, wie viel Sie "Erdbeeren" machen.