Braten ist ein traditionelles Gericht der russischen Küche, das durch langes Schmachten aller notwendigen Zutaten zubereitet wird. Geschmorte Gerichte erweisen sich als sehr lecker und gesund, da Sie durch Kochen bei niedriger Temperatur einen erheblichen Teil der Nährstoffe in den Produkten sparen können. Ein Braten ist ein Gericht, das nur sehr schwer zu verderben ist, wenn es nicht verkocht oder ein wenig nachgekocht wird. In einem langsamen Kocher ist dies im Allgemeinen nicht möglich, selbst wenn sich das Gericht längere Zeit im Kochmodus befindet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 700 g Huhn;
- - 4 Stk. junge Kartoffeln (groß);
- - 2 Stk. Karotten;
- - 2 Stk. Zwiebeln;
- - mehrere Zweige von Dill und Petersilie;
- - 100 ml Sonnenblumenöl;
- - 1 EL. ein Löffel Salz ohne Rutsche;
- - 2 Teelöffel Gewürzgewürz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Karotten schälen, waschen und in große Stücke schneiden. Gießen Sie die erforderliche Menge Sonnenblumenöl in die Kapazität des Multikochers und geben Sie gehacktes Gemüse hinein.
2
Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, in mehrere Teile teilen und in eine Multicooker-Schüssel geben. Alle Zutaten mit Kräutern, schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.
3
Braten Sie Fleisch mit Gemüse 3-5 Minuten lang im "Braten" -Modus, bis sich eine goldene Kruste bildet. Alle Zutaten müssen regelmäßig gerührt werden.
4
Zum gebratenen Fleisch mit Gemüse vorgeschälte und gewürfelte junge Kartoffeln hinzufügen. Es ist auch notwendig, mit Gewürzen, schwarzem Pfeffer und leichtem Salz zu bestreuen und ein paar Zweige Dill und Petersilie darauf zu legen.
5
Wählen Sie auf dem Slow Cooker den Modus "Braten" oder "Eintopf" und kochen Sie das Gericht 30 Minuten lang.
6
Den Braten mit heißem Hühnchen servieren und frisches Gemüse und Kräuter hinzufügen.