Ein tolles Dessert aus Beeren und Früchten mit Sauerrahm. Es ist angenehm, an einem heißen Sommertag gekühlten Salat auf dem Tisch zu servieren - er ist köstlich, außerdem enthält er eine große Portion Vitamine!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g saure Sahne oder Sahne;
- - 150 g Zucker, Erdbeeren, Kirschen;
- - 3 Pflaumen;
- - 3 Aprikosen;
- - 2 Nektarinen;
- - eine Handvoll schwarzer und roter Johannisbeeren;
- - ein Stück dunkle Schokolade.
Bedienungsanleitung
1
Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Aprikosen und Nektarinen abspülen und auf Papiertüchern trocknen. Alle Beeren und Früchte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Lassen Sie zwei Erdbeeren, um den fertigen Salat zu dekorieren.
2
Auf Wunsch können Sie die vorbereiteten Zutaten mit Rum oder Cognac bestreuen, um den Obstsalat noch schmackhafter zu machen.
3
Sauerrahm mit Zucker schlagen. Nehmen Sie dicke saure Sahne, Sie können sie durch Sahne ersetzen - mit ihnen wird der Salat auch köstlich.
4
Mischen Sie vorsichtig 2/3 saure Sahne mit vorbereiteten Salatzutaten. Legen Sie den Salat in eine große Salatschüssel oder in portionierte Schalen.
5
Obstsalat "Aroma of Summer" darüber die restliche saure Sahne / Sahne gießen. Mit geriebener Schokolade, ganzen Erdbeeren und schwarzen und roten Johannisbeeren garnieren. Bewahren Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 10-15 Minuten im Kühlschrank auf - stellen Sie sicher, dass Sie ihn gekühlt servieren.