Ein klassisches französisches Clafuti-Dessert wird mit Kirschen oder Kirschen zubereitet, aber Sie können experimentieren und Pflaumen als Füllung verwenden. Der Kuchen wird schön und unglaublich lecker.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 20-25 Abfluss (die Menge hängt von ihrer Größe ab);
- - 85 gr. Zucker (süßer Zahn kann 100 gr verwenden);
- - 100 gr. Mehl;
- - 50 gr. Butter;
- - 150 ml Sahne;
- - 100 ml Milch;
- - 4 Eier;
- - Falls gewünscht, können Sie gemahlene Mandeln hinzufügen.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entkernen.
2
Legen Sie eine Form (21 cm Durchmesser) mit Backpapier aus. Legen Sie die Pflaumenhälften schön darauf.
3
Eier in einer Schüssel schlagen. Gießen Sie Mehl ein und mischen Sie es gründlich, damit kein einziger Klumpen entsteht. In diesem Stadium können Sie gemahlene Mandeln hinzufügen (nach Geschmack).
4
Milch, Sahne und Zucker hinzufügen, gut mischen.
5
In der letzten Runde wird geschmolzene Butter in den Teig gegossen.
6
Fertig Masse für Pflaumen. Wir schicken das Formular für 40 Minuten in den Ofen.
7
Sie können rosigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen, aber auch ohne sieht er großartig und appetitlich aus!
