Die meisten von uns sind es gewohnt, Nudeln in einer Pfanne zu kochen, aber jetzt gibt es viele technische Neuerungen wie einen Topf, einen Mikrowellenherd usw. In diesen Geräten können Sie auch köstliche Nudeln kochen, außerdem müssen Sie sie nicht mischen und den Feuerstand überwachen.
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In der Mikrowelle
Die Menge an Wasser und Nudeln zum Kochen in der Mikrowelle sollte im Verhältnis 2: 1 liegen. Das heißt, für 0, 1 kg trockene Produkte müssen Sie 0, 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen.
Gießen Sie Wasser in eine Glasschale, stellen Sie sie in die Mikrowelle, schalten Sie sie ein und warten Sie, bis sie kocht. Füllen Sie nun die Nudeln, Wasser sollte sie vollständig bedecken. Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
Die Garzeit für Nudeln in einem Mikrowellenherd mit einer Leistung von 500 W in einem verschlossenen Behälter beträgt etwa 10 Minuten.
Diese Parameter eignen sich zum Kochen von Muscheln, Federn und Hörnern. Bei kleinen Nudeln (Fadennudeln, Spinnennetz) müssen Sie die Leistung oder die Zeit reduzieren.
In einem langsamen Kocher
Verwenden Sie den Modus "Dämpfen" oder "Pilaw", um Nudeln in einem langsamen Kocher zu kochen. Der Wasserstand in der Schüssel sollte 2-3 cm über dem Nudelstand liegen. Einen Esslöffel Butter in die Schüssel geben. Zusammen mit Nudeln können Sie auch Würste kochen, indem Sie sie in eine Dampfschale legen.
In einem Wasserbad
Verwenden Sie zum Kochen im Wasserbad eine Reisschüssel. Gießen Sie die Nudeln mit einer 2 cm dicken Schicht Wasser und fügen Sie Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. 15 Minuten unter dem Deckel kochen.
