Pizza ist eines der gefragtesten Gerichte der Welt. Sie kommen in einer Vielzahl von Füllungen: Pilze, Schinken, Tomaten, Käse, Oliven. Pizzateig kann auch aus einer Vielzahl von Teigen hergestellt werden. Wenn Sie Kefir hinzufügen, stellt sich heraus, dass es weich ist.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Tasse Kefir.
- - 100 g Butter.
- - 3 Tassen Mehl.
- - Soda.
- - Essig.
- - 100 g Käse.
- - 150 g Wurst.
- - 2 eingelegte Gurken.
- - 2-3 Tomaten.
- - 1 Zwiebel.
- - Ketchup.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie eine Schüssel und zerdrücken Sie Butter darin oder reiben Sie sie. Dann den Kefir einfüllen und das Mehl hinzufügen. Soda mit Essig (auf der Spitze eines Teelöffels) abschrecken und in eine Schüssel geben.
2
Den Teig gründlich mischen, eine Kugel herausrollen. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Während der Teig abkühlt, bereiten Sie die Pizzabeläge vor.
3
Hartkäse reiben, halbgeräucherte Wurst in dünne Streifen schneiden. Gurken in kleine Ringe schneiden. Tomaten - dünne Ringe. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
4
Dann den Teig mit nassen Händen auf einem gefetteten Backblech verteilen. Stellen Sie sicher, dass es nicht an Ihren Händen haftet. Die Konsistenz des Teigs sollte dicht sein. Jede Form von Pizza kann gemacht werden.
5
Legen Sie die Füllung aus. Zuerst mit geriebenem Käse bestreuen, dann die Wurst verteilen. Die nächste Schicht sind Gurken, dann Tomaten, Zwiebeln. Mit Pizzaketchup belegen und erneut mit geriebenem Käse bestreuen.
6
Die Pizza in den Ofen geben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten backen.