Fischkonserven sind der Hauptbestandteil von Fischsalaten. Sie müssen nicht finalisiert werden, sie eignen sich für die Zubereitung von Salaten und Sandwiches, sie übertreffen sogar den Nährwert von Fleischkonserven und diversifizieren Ihr Hauptmenü.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- sechs Eier:
- 3 Kartoffeln;
- große Karotten;
- eine Dose Fischkonserven;
- eine Zwiebel;
- 100 g Käse:
- 100 g Butter.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie hart gekochte Eier, kochen Sie acht, maximal neun Minuten. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer feinen Reibe.
2
Legen Sie Eiweiß mit der ersten Schicht auf den Teller, fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
3
Kochen Sie die Kartoffeln „in ihrer Schale“, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe, wobei Sie sie gleichmäßig auf der Schüssel verteilen. Dann die Schicht mit Mayonnaise einfetten. Es wird empfohlen, die zweite Schicht mit Kartoffeln zu verlegen, damit überschüssiger Saft aus Fischkonserven zusätzlich eingeweicht wird. Daher ist es wichtig, dass diese Mayonnaise-Schicht klein ist.
4
Öffnen Sie eine Dose Fischkonserven und hacken Sie sie oder erinnern Sie sich an die Stücke. Legen Sie sie in einer dritten Schicht auf einen Teller über die Kartoffeln und fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
5
Zwiebel schälen und hacken. Legen Sie es in einer vierten Schicht auf Fischkonserven und fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
6
Kochen Sie die Karotten „in ihrer Schale“, schälen und reiben Sie sie auf einer groben Reibe, legen Sie die Karotten in eine fünfte dünne Schicht und fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
7
Nehmen Sie den Käse und reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe, legen Sie ihn in die sechste Schicht auf die Zwiebel und fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
8
Die Butter schmelzen und nach Belieben Mayonnaise hinzufügen, gründlich mischen. Die oberste Salatschicht mit der resultierenden Masse bestreichen, gehacktes Eigelb darüber streuen. Anstelle von Butter können Sie auch Frischkäse verwenden, der auf einer groben Reibe gerieben wird.
9
Nehmen Sie den Salat eine halbe Stunde lang aus dem Fischkonserven, um ihn abzukühlen, und garnieren Sie ihn vor dem Servieren mit einem Zweig Gemüse.
Nützliche Ratschläge
Fischkonserven eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Sandwiches und kalten Snacks. Mit Zitrone und Petersilie servieren.