Haferquadrate mit Aprikosen sind Kekse, die Müsliriegeln ähneln. Hier ist alles natürlich und gesund - Obst, Haferflocken, brauner Zucker. Sie können einen solchen Leckerbissen zum Frühstück zubereiten und mit einer Tasse Tee oder Milch verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 140 g Butter
- - 100 g Mehl
- - einen halben Teelöffel Backpulver
- - 100 g brauner Zucker
- - 175 g Haferflocken
- - Ei
- - 6 Aprikosen
- - 50 g geschmolzene Schokolade
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Decken Sie die Auflaufform mit Pergamentpapier ab. Letzteres sollte quadratisch sein. Für so viele Zutaten wie im Rezept angegeben ist eine Form mit einer Seite von 22 cm perfekt.
2
Mehl, Zucker, Backpulver mischen. Fügen Sie das Ei, die geschmolzene Butter und die geschnittenen Aprikosen hinzu. Gut mischen.
3
Die entstandene Masse in eine Auflaufform geben. Gut stopfen, etwa eine halbe Stunde backen. 10 Minuten in Form lassen, dann herausnehmen, in Stücke schneiden und mit geschmolzener Schokolade gießen.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie keine Aprikosen haben, können Sie diese beispielsweise durch getrocknete Preiselbeeren ersetzen.