In Haferkeksen können Sie Nüsse, Schokolade, getrocknete Beeren und Früchte hinzufügen. Aufgrund der geringen Menge Butter in der Zusammensetzung wird es nicht fettend. Aber dieser Keks ist sehr duftend und lecker!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 50 g Butter
- - Banane
- - 50 g brauner Zucker
- - Ei
- - ein paar Tropfen Vanilleextrakt
- - 150 g Mehl
- - 100 g Haferflocken
- - ein Teelöffel Backpulver
- - eine Prise Salz
- - 50 g Rosinen
- - 75 g Schokoladentropfen
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Bananenpüree machen. Mit einem Mixer das Bananenpüree und die weiche Butter mit Zucker schlagen. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu.
2
Mehl, Salz, Backpulver und Haferflocken in einer separaten Schüssel vermengen. Fügen Sie alles der Ei-Butter-Mischung hinzu. Rühren, Rosinen, Schokoladentropfen hier hinzufügen.
3
Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab und verteilen Sie den Teig mit einem Esslöffel. Drücken Sie jede Kugel, um einen Kuchen zu machen. Kekse 15 Minuten backen. Lassen Sie es auf einem Backblech leicht abkühlen und geben Sie es zur weiteren Abkühlung auf einen Rost.
beachten Sie
Achten Sie beim Ablegen zukünftiger Kekse auf ein Backblech darauf, dass der Abstand zwischen den Teigstücken mindestens fünf cm beträgt.
Nützliche Ratschläge
Sie können die fertigen Haferkekse für lange Zeit in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.