Eines der beliebtesten Gerichte der slawischen Küche. Gefüllte Paprika erscheinen ziemlich oft auf unserem Tisch, aber Linsen und Pilze verleihen Ihrem Gericht einen besonderen Geschmack und eine besondere Vielfalt. Dieses Gericht wird Ihren Gästen und Liebsten sicher gefallen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Paprika (3 Stk.);
- - Zwiebelknollen;
- - frische Champignons (8 Stück);
- - Knoblauchzehe;
- - einen Esslöffel Sojasauce (Kikkoman-Sauce wird empfohlen);
- - ein halbes Glas Tomaten in ihrem eigenen Saft;
- - Linsen (Glas);
- - große Karotten;
- - Petersilie;
- - Salz, Zucker, Pfeffer (nach Geschmack).
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel waschen, schälen, hacken und braten, bis eine angenehme goldene Farbe entsteht.
2
Die Karotten auf einer groben Reibe hacken und mit Zwiebeln anbraten.
3
Pilze verarbeiten, hacken und mit Zwiebeln und Karotten anbraten.
4
Linsen abspülen und kochen. Dann abseihen und mit Pilzen und Gemüse mischen.
5
Alles mit Tomaten mischen, eine Prise Zucker und Salz werfen, Sojasauce hinzufügen.
6
Verdampfen Sie gegebenenfalls die überschüssige Flüssigkeit.
7
Kombinieren Sie Knoblauch und Petersilie.
8
Paprika unter fließendem Wasser abspülen. Reinigen Sie die Samen, indem Sie die Oberseite abschneiden. Mit Füllung füllen und mit Pfefferkappe abdecken.
9
Im Ofen ca. 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad backen.