Hinter dem amüsanten Wort "pundiki" stecken versteckte kleine Burger, die sehr schnell im Ofen gekocht werden - in nicht mehr als 20 Minuten. Nachdem Sie das Gebäck vom Backblech genommen und umgedreht haben, werden Sie feststellen, dass der Boden leicht nach innen gedrückt ist. Seien Sie nicht beunruhigt - das ist es, was Sie brauchen! Danach werden Pundiks die besten Kandidaten, um sie mit Marmelade, Marmelade, Schlagsahne zu füllen und sie aus der Spritze zu drücken.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 160 g Butter;
- - 1/2 Tasse Wasser;
- - 3 Tassen Mehl;
- - 6 Eier;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker;
- - jede Füllung - nach Ihrem Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Maische erweichte, aber nicht geschmolzene Butter mit Zucker und Eigelb. Legen Sie die Eier im Voraus aus dem Kühlschrank, sie sollten Raumtemperatur haben.
2
Weiter mahlen, nach und nach Wasser in die Masse gießen und Mehl hinzufügen. Den elastischen Teig kneten.
3
Aus dem Teig kleine runde Brötchen formen und auf ein mit Butter vorgeöltes Backblech legen.
4
Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen und jedes Brötchen mit einer Kochbürste einfetten.
5
Im Ofen bei 200 Grad backen, bis die Brötchen einen goldenen Farbton haben, ca. 20 Minuten.
6
Lassen Sie die Experten etwas abkühlen, nehmen Sie sie einzeln vom Backblech und füllen Sie sie jede Stunde mit einem Löffel Marmelade oder einer anderen Füllung.